Una obra única: masonería y gastronomía rigurosamente analizados desde dentro de su particular relación.

Historia de la masonería, la alimentación según las religiones, las cocinas oriental, sefardí, mozárabe, india, persa, griega, del Camino de Santiago, hispanoamericana...

Los ágapes, los brindis, el cenáculo, la mesa: montaje y protocolo, el ayuno...

Las bebidas y libaciones, el sacrificio de los animales, recolección de vegetales, la alimentación energética, los alimentos sagrados, alimentos para el espíritu, la simbología de los alimentos...

La cocina ritual, la transmisión del cocinero, las instalaciones, el menaje, tipos de cocción, formas de presentación...

Recetario masónico: entradas, pescados, carnes, postres, libaciones...

Menús masónicos (según el tipo de ceremonia)...

EN PALABRAS DEL AUTOR

...para los masones nada pasa inadvertido y, aunque el mundo exterior vulgarice algo tan profundo como es la alimentación, nosotros que hemos heredado el conocimiento antiguo a través de nuestros antepasados a lo largo de miles de años, tenemos la obligación de mantener viva la llama de esa luz que nos muestra la belleza de tantas cosas que nos rodean diariamente, y que los ojos profanos no pueden ver aunque pasen una y otra vez delante de ellas. El misterio alquímico de la transmutación de los granos de trigo y de la vid en pan y en vino, el estado superior de consciencia alcanzado a través del ayuno previo a una tenida, las influencias positivas o negativas que pueden ejercer sobre nuestros cuerpos físicos y astrales las distintas corrientes telúricas, cromáticas o auditivas concordantes en el cenáculo, el beneficio energético que supone ingerir un producto recolectado y servido adecuadamente, la trascendencia de un pasado histórico que pesa como una losa sobre un producto sagrado o maldito, cómo preparar un guiso para que realce toda la grandeza que contiene en su interior, etc. todo esto y muchas más cosas son las que vamos a estudiar en este trabajo.

Traducción y reedición actualizada e ilustrada de una de las revistas de masonería más importantes de la historia publicada entre 1915 y 1930 en EE.UU.
The Builder (El Constructor) fue editada originalmente entre 1915 y 1930 por la National Masonic Research Society bajo la dirección del hermano Joseph Fort Newton. La revista está considerada por muchos expertos e investigadores masónicos como la mejor revista norteamericana de masonería de todos los tiempos. Los 185 números publicados a lo largo de 15 años comprenden miles de excelentes artículos sobre la historia, filosofía, jurisprudencia, regulaciones, poesía y simbolismo del mundo de la masonería. Este ejemplar constituye la edición española de tan prestigiosa publicación traducida y maquetada con un diseño actual por el equipo editorial de MASONICA - EDICIONES DEL ARTE REAL. En todo momento se han respetado los contenidos originales de la revista, no habiéndose eliminado, modificado, ni añadido nada en sus textos. La única diferencia son las imágenes incorporadas a modo de mejora estética de la publicación, que por la época en que vio la luz resultaría excesivamente simple y monótona para el lector de hoy en día.

¿Alguna vez se ha preguntado qué es realmente la masonería? ¿O cómo se desarrolló en España a lo largo de los siglos? ¿Qué mitos y verdades se esconden tras sus ritos y logias? Estas y otras intrigantes preguntas encuentran respuesta en este libro, que se sumerge en la historia de la masonería con una mirada fresca y documentada. Desde los valores ilustrados que conforman su esencia hasta los debates sobre su presencia en momentos cruciales de la historia española, cada capítulo de esta obra aborda aspectos fundamentales de la masonería, desentrañando mitos, desmontando tergiversaciones históricas y ofreciendo una perspectiva novedosa sobre su influencia en la sociedad española. Con una cuidadosa investigación y un estilo cautivador, el profesor Gil le invita a explorar los orígenes, las transformaciones y el impacto de la masonería en España a lo largo de los siglos XIX, XX y hasta nuestros días. Desde el supuesto papel del conde de Aranda en su fundación hasta su presencia en los turbulentos años del siglo XX, este libro arroja luz sobre aspectos poco conocidos de esta enigmática institución. Pero más allá de describir eventos históricos, "Origen de la masonería en España" busca estimular su pensamiento crítico y abrir nuevas líneas de investigación en el estudio de la masonería española. Con un enfoque innovador y una prosa envolvente, esta obra desafía las concepciones preestablecidas y le invita a cuestionar y reflexionar desde la primera hasta la última página. AUTOR Fernando Gil González es Doctor en Historia de las Instituciones por la Universidad Nacional de Educación a Distancia, con mención europea y distinción cum laude (2016). Ha sido postdoctorado en King s College de Londres y Fellow en London School of Economics and Political Sciences. Actualmente es escritor, profesor en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid e investigador senior en reconocidos grupos de investigación en Argentina, España, Francia, Italia, Portugal y Reino Unido. Ha publicado más de diez libros y numerosos artículos científicos, y ha participado en conferencias y cursos en Europa, América y Oceanía. Ha llevado a cabo estancias de investigación en diversas universidades y ha sido profesor visitante en varias instituciones académicas. Además, es miembro de la Royal Historical Society en Londres y de la Sociedad de Estudios del Siglo XVIII en la Universidad de Oviedo