A menudo hermosas, a veces letales, pero siempre ingeniosas, las plantas son fuentes de vida y deleite, así como de mitos y caos. * En esta continuación del superventas La vuelta al mundo en 80 árboles, Jonathan Drori hace otro viaje por el mundo para insuflarle vida a la ciencia de las plantas al revelar cómo los mundos de estas se encuentran entrelazados con la historia, la cultura y el folclore de la humanidad. * Desde el tomate y el diente de león, aparentemente familiares, hasta la misteriosa mandrágora y el "musgo" español de Luisiana, pasando por los orígenes de la cerveza y de la píldora anticonceptiva, todas estas historias están repletas de sorpresas. Algunas plantas tienen un pasado turbulento, mientras que otras han desencadenado la creatividad humana o han permitido el florecimiento de civilizaciones enteras. Las hay parásitas y carnívoras, e incluso algunas que destruyen cables telefónicos. La curiosidad de Drori por el mundo de las plantas es contagiosa. Transmite sus conocimientos científicos con jovialidad y escribe con pasión y humor irónico, ya sea sobre intoxicantes, tales como la absenta, la iboga y el cáñamo, o sobre aromatizantes, como la incomprendida vainilla y el legendario silfio de la cocina romana, o la imaginativa e infatigable búsqueda de afrodisíacos. Este viaje botánico de belleza y genialidad está poblado por un colorido elenco de personajes de la mano de la ilustradora Lucille Clerc.

Este libro recoge una muestra de cien de las más eficaces plantas medicinales seleccionadas de todo el mundo, pensamos por ejemplo en el eucalipto, la valeriana, el boldo, el ginseng o el sen. Además de una explicar profusamente las características de cada planta, la autora añade una ficha en la que se sintetizan sus principios activos, propiedades, partes utilizadas, uso interno y externo, dosificación, efectos secundarios y contraindicaciones. Un libro inapreciable tanto para el profesional como para todo lector interesado en las plantas medicinales, y que desee iniciarse en su terapéutica.

Los adaptógenos son como los superhéroes del mundo de las hierbas. Poseen una gran cantidad de propiedades benefi ciosas para la salud, aumentan la resistencia, fortalecen el sistema inmunológico y mejoran no solo la tolerancia al estrés físico y emocional, sino también la capacidad de recuperarse de él.

Adaptógenos te revela los últimos descubrimientos científicos sobre estas plantas asombrosas y te enseña a mejorar tu salud y bienestar incorporándolas a tu vida a través de deliciosos smoothies, bolitas energéticas, postres, tés, tónicos vigorizantes y eficaces elixires de belleza.

En esta obra descubrirás:
- Qué son los adaptógenos
- Las variedades que incrementarán tu salud actuando en zonas específicas de tu cuerpo
- Curiosidades sobre cada hierba
- Deliciosas recetas
- Y mucho más.

Del huerto a la despensa