El ácido graso inesperado que tiene la clave del envejecimiento saludable

Descubre el secreto de la longevidad con la revolucionaria investigación de la Dra. Stephanie Venn-Watson sobre la molécula C15:0, un ácido graso esencial presente en la leche entera, el queso y el pescado azul que puede mejorar tu salud e incrementar tu esperanza de vida.

En El nutriente de la longevidad, la Dra. Venn-Watson revela la ciencia que se encuentra detrás del C15:0, el primer ácido graso esencial descubierto en casi un siglo. Este descubrimiento revolucionario identifica el ingrediente clave para combatir enfermedades crónicas asociadas al envejecimiento. El libro se desarrolla como una historia de detectives, guiándote paso a paso por el proceso científico y el descubrimiento de este nutriente extraordinario. Las implicaciones de reincorporar este nutriente a la dieta no pueden ser más relevantes.

Además, presenta pasos prácticos y sencillos para incorporar de forma responsable este ácido graso esencial, el C15:0, a tu vida cotidiana, con el fin de mejorar tu salud y bienestar a largo plazo.

¿El descubrimiento más sorprendente? Al final, puede que sea justamente un ácido graso saturado el que nos salve a todos

MDMA (éxtasis), psilocibina, LSD, ketamina e ibogaína fueron inicialmente desarrolladas como fármacos de laboratorio. Posteriormente, se convirtieron en sustancias de uso recreativo y psiconaútico. Dentro de poco, serán medicamentos utilizados para tratar el estrés postraumático, la depresión, los trastornos de ansiedad y una amplia gama de problemas de salud mental. Simultáneamente, la ayahuasca, el peyote y otras plantas psicoactivas, junto con sus prácticas ceremoniales asociadas, han experimentado una gran expansión internacional.

Este libro analiza en detalle la evidencia científica que respalda la seguridad y eficacia de estas sustancias, así como las tensiones existentes entre su uso médico y comunitario. Examina también los límites de sus aplicaciones, el contexto científico y cultural en el que se inscriben, y sus beneficios, no solo en el tratamiento de problemas de salud mental, sino también en lo personal y comunitario. Se trata de un manual accesible –de la mano de uno de los mayores expertos en lengua española en la cuestión–, tanto para el público general interesado en los usos y la ciencia de los psicodélicos, como para especialistas.

Desde la constante reclamación de atención de la tecnología, hasta las 24 horas de titulares constantes y las abrumadoras exigencias del trabajo, a nuestra capacidad de concentración se le exige más que nunca. Estamos sufriendo un trastorno colectivo de déficit de atención que nos hace sentir dispersos, abrumados y ansiosos, pero incapaces de resistirse a distracciones como los correos electrónicos, las videollamadas, los mensajes o las notificaciones.

En realidad, utilizamos toda nuestra atención en cada momento del día, pero la Dra. Jha ha descubierto que, a menos que creemos espacio en nuestra mente mediante una práctica diaria específica y dirigida, no podremos controlar lo que capta nuestra atención. Esto nos hace vulnerables a cualquier distracción, una experiencia que ella denomina «degradación de la atención».

La nueva ciencia de la atención presenta la única técnica de entrenamiento cognitivo que ha demostrado mejorar la atención y el rendimiento: el de la atención plena. La Dra. Jha explica exactamente cómo aplicar este programa de doce minutos al día en la vida cotidiana.

Inteligente y accesible, entrelazando la ciencia y las historias ilustrativas de personas de alto nivel que han utilizado con éxito sus técnicas, La nueva ciencia de la atención desmiente las suposiciones comunes y ofrece nuevas y sorprendentes herramientas para mejorar radicalmente nuestras vidas.