Desde hace un tiempo disponemos de enzimas relativamente puras que poseen una gran variedad de actividades susceptibles de utilizarse en la elaboración de alimentos y otras aplicaciones y terapias.
Los progresos que se están realizando actualmente en ingeniería genética y biotecnología, permiten augurar un desarrollo cada vez mayor del uso de las enzimas en el tratamiento de las enfermedades.
En este libro, tras conocer qué son las enzimas, encontrarás cómo, en función del tipo, puedes utilizarlas para tratar diferentes enfermedades,

De la mano de Tamara Pazos, autora del bestseller Este libro te hará vivir más (o por lo menos mejor), descubriremos cómo la ciencia de la longevidad puede ayudarnos a cuidar nuestra salud hormonal, fortalecer nuestro cuerpo y mantener una mente activa, garantizando un envejecimiento saludable y natural.

La ciencia de la longevidad al alcance de todos

Solemos asociar el paso del tiempo con el deterioro de la salud, pero no a todos nos afecta de la misma manera. ¿Por qué? Si bien la genética y la edad influyen en los cambios que experimenta nuestro cuerpo, no tienen por qué condicionar nuestro bienestar ni nuestra autonomía. Nuestro estilo de vida puede cambiar las reglas del juego, ayudándonos a combatir los achaques que no dependen del calendario.

La clave está en la ciencia de la longevidad. Este campo nos proporciona las herramientas necesarias para influir en el proceso de envejecimiento, cuidando nuestra salud hormonal, fortaleciendo el cuerpo y manteniendo la mente activa y saludable. Entender la genética, adoptar hábitos saludables y aprovechar los avances científicos nos permite gestionar y mejorar nuestra calidad de vida para seguir creciendo sin envejecer.

Crecer sin envejecer (o casi) es la guía definitiva para quienes desean aplicar la ciencia de la longevidad en su día a día. Con el estilo divulgativo que la caracteriza, Tamara Pazos desmiente mitos, explica de forma clara cómo entender nuestro cuerpo y ofrece soluciones prácticas para conservar la vitalidad. Un manual imprescindible para quienes buscan vivir mejor durante más tiempo.

Desde la constante reclamación de atención de la tecnología, hasta las 24 horas de titulares constantes y las abrumadoras exigencias del trabajo, a nuestra capacidad de concentración se le exige más que nunca. Estamos sufriendo un trastorno colectivo de déficit de atención que nos hace sentir dispersos, abrumados y ansiosos, pero incapaces de resistirse a distracciones como los correos electrónicos, las videollamadas, los mensajes o las notificaciones.

En realidad, utilizamos toda nuestra atención en cada momento del día, pero la Dra. Jha ha descubierto que, a menos que creemos espacio en nuestra mente mediante una práctica diaria específica y dirigida, no podremos controlar lo que capta nuestra atención. Esto nos hace vulnerables a cualquier distracción, una experiencia que ella denomina «degradación de la atención».

La nueva ciencia de la atención presenta la única técnica de entrenamiento cognitivo que ha demostrado mejorar la atención y el rendimiento: el de la atención plena. La Dra. Jha explica exactamente cómo aplicar este programa de doce minutos al día en la vida cotidiana.

Inteligente y accesible, entrelazando la ciencia y las historias ilustrativas de personas de alto nivel que han utilizado con éxito sus técnicas, La nueva ciencia de la atención desmiente las suposiciones comunes y ofrece nuevas y sorprendentes herramientas para mejorar radicalmente nuestras vidas.