Los sabores de la vida – Cocina ayurveda para toda la familia de la chef Rose Marie Plaschinski adapta los principios del ayurveda a la vida cotidiana y familiar y ofrece un viaje culinario internacional desde México a Oriente, con escala en el Mediterráneo, para descubrir que la alimentación ayurvédica puede ser sencilla y deliciosa. ¡Disfrute del viaje! 

La autora, Rose Marie Plaschinski, es única en sus saberes y su formación. Chef de cocina y consultora ayurvédica, Rose Marie Plaschinski, se formó en las más prestigiosas escuelas de cocina del mundo y después con los más reconocidos maestros del ayurveda… Nadie mejor que ella podía proponer esta sabrosa fusión.    

Técnicas de relajación diaria

Rei significa "espíritu" y Ki significa "energía", por tanto podemos decir que Reiki es una palabra japonesa que significa "energía espiritual". Es una antigua técnica de origen japonés, utilizada desde hace siglos para el arte de la curación. Actualmente Reiki está considerada dentro de la Organización mundial de la Salud como una de las nuevas terapias naturales, de la llamada medicina alternativa y se enseña como asignatura optativa en las carreras de medicina y enfermería de las universidades europeas.

Reiki es una técnica sencilla de aprender, no requiere tener conocimientos especiales previos ni seguir unos estudios largos y pesados, cualquier persona puede acceder al Reiki tras realizar un seminario de unas 8 horas de duración, y que a pesar de lo fácil y sencillo de su técnica, los beneficios que nos aporta son incomparables en relación con el pequeño esfuerzo invertido en el proceso de aprendizaje.

Una de sus características principales y que lo hace recomendable para todo el mundo, es que lo primero que pretende es mejorar la salud fisica, mental y emocional del practicante, lo que se consigue mediante la práctica de auto tratamiento. La mayoría de las terapias que existen, el terapeuta las puede aplicar a sus pacientes, pero si él necesita de un tratamiento, tiene que acudir a ver a otro terapeuta. En Reiki, el practicante es al mismo tiempo su propio terapeuta, alcanzando de este modo y de forma progresiva, una mejora de la salud, un aumento de la vitalida y por tanto, de la calidad de vida.

La sofrología es una técnica transformadora que permite mantener la mente en calma y atenta y el cuerpo relajado. Inspirada en fi losofías orientales y en métodos clásicos de relajación, su práctica no solo te permitirá tomar conciencia de ti mismo, sino también de cómo te sientes, de lo que quieres y del entorno que te rodea.

A través de una singular combinación de ejercicios de respiración, conciencia corporal, visualización, movimientos suaves y meditación, la sofrología potencia el bienestar general y permite que todo el mundo, en cualquier momento y lugar, pueda practicarla con la certeza de conseguir resultados positivos. Son tantos sus beneficios que en muchos ambientes se la conoce ya como «el nuevo mindfulness».

Con este libro podrás: aumentar tus niveles de energía, concentrarte, desarrollar resiliencia emocional, gestionar el estrés y la ansiedad, dormir mejor, prepararte para exámenes o entrevistas de trabajo o bien para hablar en público, y potenciar la confianza en ti mismo.