¿Por qué controlar la diabetes cuando puedes librarte de ella?
«Para prevenir y revertir la diabetes no hacen falta medicamentos; basta sencillamente con un cambio en la alimentación».
Dr. JOEL FUHRMAN

Adiós a la diabetes plantea una idea radicalmente diferente y a la vez sencilla y eficaz; comer mejor para acabar con la diabetes. El Dr. Fuhrman, a partir de su amplia experiencia con más de diez mil pacientes tratados con éxito a lo largo de 20 años, propone una alimentación basada en productos de elevado contenido nutricional para convertir nuestros organismos en sistemas eficientes capaces de curarse a sí mismos.

Este libro está diseñado para aquellos que quieren tomar y superar la diabetes de un modo activo y natural. En concreto ofrece:

Para diabéticos del tipo 2:
• No más subidas ni bajadas bruscas de azúcar.
• Una reducción del 50% de la medicación en la primera semana y una eliminación total a partir del tercer o sexto mes.
• Acabar con la necesidad de insulina a partir de la primera semana.
• Un cuerpo esbelto y saludable con peso estabilizado.
• La remisión de la diabetes y de todas sus complicaciones asociadas.

Para diabéticos del tipo 1:
• No más subidas ni bajadas bruscas de azúcar.
• Menos insulina: habitualmente una reducción a la mitad.
• Un cuerpo saludable con peso estabilizado.
• Un horizonte de vida normal y sin complicaciones.

La diabetes no es una enfermedad crónica ni es una consecuencia inevitable del envejecimiento. Y tampoco debería reducir la esperanza de vida ni provocar hipertensión, enfermedades del corazón, insuficiencia renal, ceguera ni ninguna otra dolencia grave. De hecho, la mayoría de los diabéticos consiguen dejar la medicación y recuperar por completo la salud siguiendo unos sencillos pasos que Adiós a la diabetes explica con detalle.

El Dr. Joel Fuhrman, reconocido especialista en la prevención y reversión de enfermedades a través de métodos nutricionales naturales, demuestra que es posible acabar con la diabetes y sus síntomas a través de un plan alimentario basado en deliciosas y sencillas recetas.

Un libro imprescindible para comprender y experimentar los tratamientos de limpieza y depuración corporal y mental necesarios para conseguir la salud integral. Aprende cómo y qué comer para sentirte mejor y para limpiarte internamente. Tu salud te lo agradecerá mucho.

Quien más quien menos, conoce la teoría: para adelgazar hay que comer cinco veces al día, reducir la ingesta de calorías, suprimir el azúcar, reducir las grasas... Y sin embargo, Occidente gana peso a marchas forzadas. Nuestros ancestros, por el contrario, no comían cinco veces al día. Se alimentaban cuando podían y luego ayunaban durante largos períodos. Igualmente, casi todas las tradiciones contemplan el ayuno como una práctica excelente para ganar salud, limpiar el cuerpo de toxinas, mantener el cuerpo en forma y la mente alerta... ¿Cómo adaptar esta antigua técnica a las exigencias de la vida actual? Mediante el ayuno intermitente. Basándose en una larga investigación y en su propia experiencia, el doctor Michael Mosley y la periodista Mimi Spencer presentan a los lectores la ciencia de un método tan eficaz como definitivo así como un método para ponerlo en práctica de forma sencilla y agradable. Se acabó el contar calorías y embarcarse en dietas complicadas y frustrantes. La dieta del ayuno tiene la respuesta: hemos nacido para ayunar. Michael Mosley Doctor en medicina, presentador y autor de documentales de divulgación científica, ha trabajado para la BBC y el Discovery Channel. Ha sido nombrado Periodista Médico del año por la Asociación de Medicina de Inglaterra. Mimi Spencer Lleva veinte años escribiendo sobre moda, alimentación y cuidado personal. En 2000 fue nombrada Periodista de Moda del Año en Inglaterra. Actualmente escribe para la revista You del Mail on Sunday y para The Saturday Times.

"Desde la noche de los tiempos, las diferentes civilizaciones pronto reconocieron las virtudes de las semillas
germinadas. Si nuestros más lejanos ancestros las adoptaron fue, sobre todo, porque las semillas germinadas
son unos raros alimentos capaces de llegar al plato con todo su potencial vital inalterado.
Chantal y Lionel Clergaud nos cuentan cuáles son las beneficiosas virtudes de los brotes y por qué constituyen
aportes ricos para nuestro organismo (proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y sales minerales). Las semillas
germinadas, los cereales (avena, trigo, maíz), las legumbres (judías, lentejas, garbanzos), así como los brotes
tiernos (ajos, lentejas, cebollas) están presentes con toda su diversidad para ofrecer al lector los medios con
objeto de que pueda elegir sus alimentos con toda la información disponible.
Otra innegable ventaja de las semillas germinadas reside en la facilidad de su cultivo. Los métodos para conseguir
la germinación, descritos por los autores, resultan un juego de niños, sin necesidad alguna de emplear
materiales extraños o caros, ni de tener unas manos especialmente habilidosas.
La última parte de la obra incluye unas sesenta recetas ilustradas que permiten preparar, desde el aperitivo
hasta los postres, platos a base de semillas germinadas y brotes tiernos.
En este libro, los autores actualizan los sabores de una alimentación sana bajo el signo de la simplicidad para
mayor placer de nuestros paladares.