Una dieta sin sal conviene preferentemente a las personas afectadas por insuficiencia hepática, descompensación cardiaca e hipertensión, y también a las que padecen de sobrepeso o celulitis. Explicado en términos sucintos, al introducir en el organismo una cantidad de sal inferior, se retiene menos agua, disminuye el volumen de la sangre en circulación y se aligera el trabajo del corazón. Pero es preciso insistir en que la reducción en el consumo de sal beneficia asimismo a las personas sanas porque con ello se refuerza el principio de que una alimentación equilibrada, sin exceso de grasas ni de sal, contribuye a mantener el organismo en buenas condiciones de salud a lo largo de los años. En las más de 100 recetas reunidas en este libro, en general sencillas de preparar, se resalta el sabor de los alimentos por su modo de cocción y por un amplio uso de especias, que permite combinaciones sumamente agradables al paladar.

Dolor cronico de espalda, jaquecas, alergias, problemas gastrointestinales; el Dr. Sarno lleva mas de treinta años tratando los casos mas dificiles: personas que ya ahn probado todos los tratamientos imaginables y que acuden a el porque todo lo demas les ha fallado. Sin embargo, consigue curar a casi el 90 por ciento de ellas.

¿Como lo logra? La clave de su tratamiento esta en que la gran mayoria de los dolores que padecemos no se deben a ningun problema fisico. El problema no esta en la espalda, sino en la propia mente. Asi, lo que necesitamos no son sesiones de fisioterapia ni antiacidos, sino una mayor comprension de nosotros mismos. Lo que necesitamos es identificar esas emociones reprimidas que estan en la base de los sintomas que padecemos.