Sin lugar a dudas una de las obras más interesantes de la divulgación médica actual. El Dr. Cidón, tras una larga trayectoria como investigador y médico, y habiendo devuelto la salud a muchos pacientes decepcionados por la medicina convencional, nos vuelve a obsequiar con una maravilla documental en la que narra sin eufemis mos el drama que representa el consumo masivo de esta peligrosa sustancia. El doctor Cidón se remonta al descubrimiento del azúcar de caña, que ya usaban los chinos 3.000 años a. de C., y realiza un detallado recorrido hasta nuestros días, de fácil comprensión para el lector. Vamos a analizar los múltiples inconvenientes, así como los del resto de endulzantes conocidos que rivalizan con el azúcar tradicional. Muchas enfermedades, como caries dentales, obesidad, Alzheimer, cáncer, diabetes, osteoporosis, desórdenes cardiovasculares, reumatismos, enfermedades hepáticas y un largo etcétera, pueden ser causadas por un consumo incontrolado de azúcar o sus amplios derivados que, además, está demostrado científicamente, es una sustancia tan adictiva como las drogas. Por tanto, si no queremos ?amargarnos? la vida, deberíamos seguir los consejos que el Dr. Cidón nos explica en este libro de forma extensa, detallada, científica y comprensible para el lector que quiera ?mejorar su salud?, sin por ello renunciar a las alternativas endulzantes.

¿Padeces un deseo incontrolable de comer carbohidratos? ¿Tienes a menudo somnolencia o fatiga? ¿Padeces habituales migrañas y dolor intestinal? ¿Sufres quemazón, picor o falta de deseo sexual? Estos son algunos de los síntomas más habituales de la candidiasis. Pero tras esta enfermedad hay mucho más que meros síntomas. Eso es al menos lo que desprende la lectura de este libro, que no sólo es consecuencia de los años de trabajo y estudio de su autora, sino que además tiene la virtud de reflejar el trato con las personas de una manera holística, integral. Así, podrás aprender: - Que cuando una persona padece candidiasis intestinal, su salud se verá mucho más comprometida que quien focaliza su infección únicamente en la vagina.
- Que el agua del grifo, una dieta rica en azúcares o un exceso de antibióticos desarrollan más fácilmente la candidiasis.
- Que reprimir la creatividad en cualquiera de sus expresiones puede afectar a la zona pélvica y a sus órganos. - Que a la hora de hacer un tratamiento antifúngico no sólo hay que considerar la dieta, sino también hay que poner conciencia en los pensamientos y las emociones.
Cala H. Cervera cursó la carrera de nutrición ortomolecular en el Institute for Optimum Nutrition de Londres. Ha trabajado en diversos centros ingleses de salud y ofrecido conferencias sobre la hipoglucemia reactiva como posible causa de ataques de pánico, una de sus especialidades. Pionera de la nutrición ortomolecular en España, ha publicado artículos en diversas revistas de salud (Vital, Cuerpomente, Natura Medicatrix, Integral, etc.) y ha impartido seminarios y conferencias sobre dicho tema en congresos, universidades y centros de salud. En Redbook ediciones ha publicado Candidiasis crónica y Nutrición ortomolecular: revoluciona tu salud con la medicina del siglo xxi, el primer libro sobre esta materia, cuyo éxito lo ha convertido en un libro de referencia tanto para terapeutas como para el público en general. Su web es calacervera.com

La fiebre se suele considerar algo malo, aunque, en realidad, no es más que el resultado del esfuerzo que realiza el cuerpo para defenderse de una infección o de un ataque externo. La intensificación de las distintas funciones orgánicas implicadas en el sistema defensivo produce calor, lo que provoca el aumento de la temperatura del cuerpo. Se trata de uno de los procesos más naturales del organismo. Por tanto, intentar hacer desaparecer la fiebre contrarrestaría los esfuerzos curativos de la naturaleza.

Con este libro, el lector sabrá qué es exactamente la fiebre, cómo se mide, las distintas manifestaciones y etapas que por las que pasa y, sobre todo, cómo mantenerla para sanar por completo, o controlarla cuando resulte excesiva.

El autor propone varios medios sencillos y naturales, accesibles a todo el mundo, en los que incluye la hidroterapia, la dietética y el uso de plantas medicinales. Este libro está dirigido tanto a personas enfermas como a personas que gozan de buena salud.

¿En qué consiste en realidad la enfermedad de Hashimoto?

La enfermedad de Hashimoto no es solo hipotiroidismo; es un trastorno de origen autoinmune que afecta al sistema endocrino y altera el funcionamiento de la glándula tiroides, ralentizando los procesos metabólicos. Además de provocar los «típicos» síntomas hipotiroideos de fatiga, aumento de peso, pérdida de cabello y estreñimiento, este desequilibrio suele venir acompañado de reflujo ácido, deficiencias nutricionales, anemia, intestino permeable, sensibilidades alimentarias y problemas con las encías. El organismo queda entonces atrapado en un círculo vicioso de síntomas físicos y anímicos que tiende a perpetuarse en el tiempo y que aqueja en especial a las mujeres. 

Esta obra enseña a desmantelar este cuadro pieza a pieza efectuando cambios en el estilo de vida. La autora —farmacéutica y paciente de Hashimoto— propone pautas de salud muy concretas que van desde la eliminación de los detonantes patógenos hasta la reparación de los sistemas dañados. Gracias a estos cambios, el organismo será capaz de autorregularse y de volver a funcionar correctamente, recuperando así el equilibrio.