Los llamados “zumos verdes” (o también llamados greeners o jugos vegetales) son zumos muy ricos en clorofila que se obtienen de las verduras de hoja y de los brotes de semillas germinadas. En este libro veremos cuáles son las propiedades más importantes de la clorofila y descubriremos las mejores recetas para preparar toda clase de zumos energéticos y curativos sin renunciar al sabor.

Este libro ha sido durante meses el número uno en las listas de ventas del pretigioso diario The New York Times.Su autor, el investigador y dermatólogo Nicholas Perricone (autor también del best seller The Winkle Cure), es un especialista cuyo enorme reconocimiento le lleva  a ser convocado y citado con gran frecuencia por numerosos medios de comunicación y por los organizadores de conferencias sobre la materia.Sus propuestas supondrán, sin duda, un antes y un después en loos tratamientos dermatológicos.

En este libro se pone a disposición del lector un conocimiento solvente y claro sobre los productos naturales más utilizados y eficaces; se encuentra toda información necesaria para cuidar su salud y para mejorar su calidad de vida.

La miel, el polen, la jalea real, la levadura de cerveza, el limón, el ajo, el magnesio, la lecitina de soja o el germen de trigo, todos estos son solo algunos de los tesoros naturales tratados en esta obra, cuya eficacia terapéutica es reconocida internacionalmente.




Alfredo Ara Roldán es naturópata en ejercicio desde 1983 y está vinculado al mundo de las terapias naturales en diferentes terrenos que abarcan la práctica profesional, la divulgación, la docencia y la investigación.


Índice
Objetivo de la obra 11

Dietética y nutrición 21

Cómo utilizar este libro 35

El polen 55

La jalea real 65

El propóleo 79

La levadura de cerveza 87

El germen de trigo 97
La lecitina de soja 105

El limón y la vitamina C 113
El SALVADO Y LA FIBRA 129

El ajo 141

El magnesio 157

Las algas 167

LOS CUATRO ELEMENTOS 183

La prevención según las edades 239

Las cuatro estaciones 247

índice de aplicaciones 253
Bibliografía 261