Es muy común comer de modo incontrolado y desequilibrado. Si en alguna ocasión has seguido comiendo aun después de sentirte saciado o te has dejado llevar por un sentimiento de culpa al decidir tu dieta, has experimentado en carne propia una alimentación «inconsciente».

A través de la práctica del mindfulness, Susan Albers nos descubre las claves para una nueva relación con la comida. Con Mindfulness y alimentación aprenderás en qué medida la inconsciencia y el desconocimiento vician tu modo de comer, a detectar diferentes trastornos de la alimentación y a aplicar valiosas técnicas para seguir una dieta a tu medida.

Recurriendo con amenidad y simplicidad a analogías, cuentos y anécdotas, el doctor Gutiérrez Ornelas nos ofrece herramientas y perspectivas sabias para abordar los temas candentes de la cotidianeidad: el miedo que nos congela, la ira que nos desborda, la tristeza que nos hunde… hasta propuestas refrescantes como el vincularnos con ojos nuevos al día a día y la manera como podemos relacionarnos desde nuestra profunda sabiduría con los retos actuales. Al final de cada capítulo se ofrecen una serie de meditaciones prácticas especialmente diseñadas para cultivar la aceptación, la compasión o el agradecimiento… y trascender los viejos patrones que limitan el desarrollo de una vida plena.

¿Es posible en este mundo complejo y convulso reducir el sufrimiento? La respuesta es sí. El autor nos da las claves para conseguirlo. Mediante la práctica de la Aceptación y el Mindfulness podremos acceder a un estado emocional más libre y disfrutar más de la vida con plena conciencia.

Este libro nos brinda una inmersión concisa, pero muy exhaustiva, en el curso de ocho semanas de la reducción del estrés basado en el mindfulness (MBSR): meditación sedente, meditación ambulante, meditar comiendo, yoga, escáner corporal y otras prácticas cotidianas informales. Está demostrado que el MBSR ayuda a aliviar los síntomas asociados con enfermedades crónicas, ansiedad, dolor, agotamiento, cáncer y otras condiciones relacionadas con el estrés.
Las autoras, dos destacadas formadoras de instructores de MBSR, proporcionan instrucciones detalladas, así como ejemplos ilustrativos procedentes de la vida real. Los lectores que emprendan el curso MBSR hallarán en aquí una guía clara, los instructores dispondrán de una herramienta valiosa para la enseñanza y cualquier persona que reciba tratamiento o experimente dificultades en su cuerpo, mente o espíritu encontrará en este texto una ayuda práctica e inspiradora.