El libro de la dieta para la prevención de cáncer, enfermedades cardiovasculares, metabólicas, neurodegenerativas y el control de peso.

Descubre cómo mantenerte sano y en forma con los 30 alimentos que alargan la vida.

Aunque estemos genéticamente predispuestos a determinadas enfermedades, una sana y correcta alimentación puede «corregir nuestro destino».

Esta es la premisa de La revolución Smartfood, el primer libro de nutrición que propone una dieta certificada por los científicos del Instituto Europeo de Oncología y del Centro Cardiológico Monzino. También es la primera vez que una dieta se relaciona indisolublemente con la prevención del cáncer, del envejecimiento y de las patologías cardiovasculares, metabólicas y neurodegenerativas.

Los protagonistas de esta revolución son 30 alimentos que contienen moléculas que influyen en la duración y la calidad de la vida, y que protegen el organismo y lo preservan de la obesidad, del envejecimiento y otras enfermedades crónicas.

Además, La revolución Smartfood:

- Propone un esquema correcto de alimentación para toda la familia.

- Presenta recetas sabrosas para convertir la salud en un estilo de vida.

- Muestra sugerencias y secretos para la conservación y la óptima cocción de los alimentos.

- Desmitifica creencias erróneas.

¿Notas que te falta energía al despertar por las mañanas? 

¿Últimamente tus digestiones son lentas y pesadas y no tienes mucho apetito? 

¿Sientes que necesitas depurar tu organismo pero no sabes cómo hacerlo? 

Si has respondido afirmativamente a una o más de las preguntas anteriores, este libro es para ti. El programa Eat me raw te ayudará a conseguir tus objetivos de salud en solo 21 días de forma fácil y amena. 

Las recetas de este programa, llenas de vida y color, te nutrirán por dentro y por fuera, depurarán tu cuerpo, te ayudarán a adelgazar y a recuperar la energía, y equilibrarán tu mente y tus emociones. 

En esta obra encontrarás: 

• Más de 100 deliciosas recetas crudiveganas de elaboración fácil y rápida. 

• Recomendaciones para hacer la compra y adoptar gradualmente un estilo de vida más saludable. 

• Una tabla de alimentos básicos para la alimentación crudivegana. 

• Técnicas detalladas de remojo, germinación y deshidratación. 

• Indicaciones sobre cómo combinar alimentos. 

• Un menú para 21 días con recetas de desayunos, comidas, cenas, postres y snacks dulces y salados. 

• Una guía detallada para que aprendas a depurar tu cuerpo con líquidos. 

• ¡Y mucho más!