La dieta cetogénica se caracteriza por una ingesta muy baja en carbohidratos, alta en grasas saludables y moderada en proteínas. Este tipo de alimentación favorece la transformación de nuestro organismo hacia un estado metabólico natural y saludable conocido como cetosis nutricional. En este estado nuestro cuerpo utiliza la grasa, en lugar de la glucosa, como principal fuente de energía, así los niveles de cetonas en sangre se elevan hasta considerarse terapéuticos, disminuye la presión arterial, mejora el colesterol, se reduce la inflamación y los niveles de azúcar se normalizan, provocando una notable mejoría en nuestra salud. Con este libro descubrirás cómo muchas personas ya están aplicando con éxito la dieta cetogénica para prevenir y tratar enfermedades crónicas y degenerativas. Respaldada por décadas de investigación, la terapia cetogénica ha demostrado ser de gran ayuda en el tratamiento de diversas dolencias como el alzhéimer, el párkinson, los accidentes cerebrovasculares, la esclerosis múltiple, el cáncer o la diabetes entre otras. Una dieta sencilla, pero revolucionaria, basada en alimentos sanos y naturales, con las grasas saludables como principales protagonistas, que está cambiando de forma espectacular la vida de miles de personas. Descubre, con el Dr. Fife, cómo la terapia cetogénica puede ser la clave para una salud óptima.

• ¿Hay alimentos buenos y malos? • ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? • ¿Debemos eliminar algún alimento? • ¿Qué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? • ¿Qué son los alimentos transgénicos?

Frente a la creencia de que tenemos un "destino" escrito en nuestros genes, Mariano Bueno nos muestra que las investigaciones científicas más punteras indican que el modo de vida es mucho más importante que la genética cuando hablamos de salud, y que una alimentación saludable (basada en fruta, verdura y poca carne), el ejercicio y el descanso son la mejor prevención frente a las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer.

El autor de los Best Seller: “Sistema curativo por dieta amucosa”, “Ayuno racional” y “Curación definitiva del estreñimiento crónico” sostiene en esta obra que: “Toda enfermedad, no importa con que nombre sea conocida por la ciencia médica, es una CONSTIPACIÓN: un atascamiento de todo el sistema tubular del cuerpo humano.