LA OBRA MÁS ÚTIL Y ACTUALIZADA SOBRE FITOTERAPIA La naturaleza nos brinda una enorme farmacia capaz de aliviar todo tipo de dolencias. Esta Enciclopedia de fitoterapia y plantas medicinales recoge los remedios populares y los pone al día, bajo estudios científicos que corroboran y refuerzan su utilidad. · Guía visual de 330 plantas de nuestras latitudes y especímenes exóticos de los cinco continentes, disponibles en herboristerías, con efectos terapéuticos extraordinarios. · Información detallada de cada planta: componentes activos, usos tradicionales, actividad farmacológica, cuestiones relativas a la se­guridad (contraindicaciones, efectos adversos y toxicidad) y curio­sidades. · Guía médica de las principales dolencias y las plantas más adecua­das para tratarlas. · Remedios al alcance de todos: fórmulas para preparar nuestros propios jarabes, emplastes y tisanas a base de plantas.

Las hierbas aromáticas, por sus propiedades, son merecedoras de que las incorporemos a la cocina, al botiquín familiar o al huerto. La mayoría de ellas no requiere de grandes cuidados solo al alcance de profesionales, sino, más bien, de apenas un poco de atención y, por qué no, de cariño. Esta guía muestra cómo cultivar de forma sencilla y ecológica, en un pequeño espacio, incluso en las macetas del balcón de casa, 37 plantas diferentes. Muestra también, a través de más de 80 recetas, cómo utilizarlas de forma eficaz para aportar nuevos sabores a nuestros platos, elaborar bebidas para momentos especiales, reequilibrar nuestra salud y prevenir o combatir las plagas del huerto. Cultivar las hierbas aromáticas y aprender a utilizarlas nos muestra el camino para cuidarlas y amarlas,

invitándonos también a encontrar formas para cuidarnos y amarnos a nosotros mismos.

Con más de un siglo de historia y millones de ejemplares vendidos, "El médico de los pobres" regresa al lector español. Su reedición en Francia ha vuelto a situarlo en lo más alto de las listas de ventas, demostrando que la sabiduría práctica y accesible que atesoran sus páginas sigue tan viva como entonces.

Un compendio único de remedios caseros, recetas y consejos prácticos que hicieron de él la gran enciclopedia doméstica.

Este volumen reúne cientos de recetas y consejos útiles:
Remedios naturales. Conocimientos tradicionales transmitidos a lo largo de los siglos.
Guía de plantas medicinales. Propiedades y usos, con consejos para infusiones, cocciones y otras preparaciones clásicas.
Recursos prácticos. Ilustraciones botánicas y recetas accesibles para todos.
Filosofía humanista. Una medicina respetuosa con el cuerpo, con el espíritu y el medio
ambiente.

Se hacía imprescindible devolver esta obra al lector español, respetando su espíritu original y acercando un libro que es, al mismo tiempo, documento histórico, manual práctico y testimonio de una manera de entender la vida más cercana a la naturaleza.

Del balcón a la cocina