La naturaleza cercana ha sido siempre una despensa segura para la alimentación humana. Esta guía reúne, por primera vez, más de un centenar de especies silvestres de plantas y hongos comestibles de la Península Ibérica, que el lector podrá identificar fácilmente, gracias a las detalladas descripciones y las más de 200 fotografías que hemos incluido. Su autora, la bióloga Rocío Marugán Ruiz, ha seleccionado las especies que más tradición culinaria y medicinal han tenido en nuestro país, desde tiempo atrás. Especialmente sugerente es la propia estructura de la guía, en la que se han incorporado las especies por sus usos más populares: plantas para tomar en crudo, cocinadas, utilizadas como golosina, como harinas y condimentos, para hacer infusiones, licores, así como frutos y hongos. Un libro que responde a la curiosidad de los amantes de las plantas que disfrutan de sus paseos por el campo, y también a la de los que las recolectan responsablemente para su cocina particular.

Siguiendo el ritmo que marca la naturaleza, Ana Gayoso nos adentra en un asombroso mundo en el que las plantas son las protagonistas indiscutibles.

Tomando con una mano los saberes ancestrales de la alquimia, la espagiria y la astrología, y con la otra, la ciencia de la botánica y la agricultura, este libro nos invita no solo a conocer las características, los principios y los usos de las plantas y los remedios y cosméticos que podemos elaborar con ellas, también el sentido y el corazón que les confirieron las antiguas tradiciones.

Remedios herbales de elaboración casera 

Rosemary Gladstar, una de las herboristas más influyentes del mundo, te invita en esta obra a descubrir las plantas medicinales más comunes y sus propiedades, a conocer sus aplicaciones cotidianas e incluso a cultivar tu propio herbolario, ya sea en el jardín o en las macetas que tienes en la terraza o en la ventana de la cocina. Comprueba lo gratifi cante que resulta reconocer las peculiaridades de cada planta y emplearlas artesanalmente para elaborar todo tipo de preparados naturales, como ungüentos, sales de baño, bebidas refrescantes, tinturas, tisanas, cosméticos, bálsamos relajantes, pastas de dientes, linimentos y aceites. 

Esta guía práctica incluye también fáciles recetas para la elaboración de infusiones reconstituyentes, jarabes y pastillas naturales. Gracias a este libro descubrirás que el uso doméstico de las plantas medicinales resulta efectivo, seguro y económico. 

Las 124 recetas favoritas de Rosemary Gladstar incluyen, entre otras: 

• Ungüento de cayena molida para mimar las articulaciones 

• Limonada de jengibre antioxidante y depurativa 

• Tintura para mejorar la actividad cerebral 

• Sales de baño a la canela 

• Pasta de dientes mentolada en polvo 

• Tintura nutritiva para el cuidado del corazón 

• Y su famosa crema hidratante para el rostro

El CBD, o cannabidiol, es un compuesto derivado del cannabis que, si bien es cierto que no es capaz de provocar un subidón, sí que posee varias cualidades beneficiosas para la salud que lo están convirtiendo en una opción cada vez más popular entre quienes se preocupan por su salud. Hoy en día lo podemos encontrar en todo tipo de productos, desde productos de belleza y bebidas saludables hasta brumas nocturnas para combatir el insomnio y, en el caso del cannabis medicinal, también se usa para el tratamiento de dolencias como la epilepsia y ciertos tipos de cáncer. La galardonada experta en fórmulas de CBD, Colleen Quinn, rompe algunos mitos sobre este fascinante campo de la salud y la belleza alternativas, y nos ofrece recetas para utilizar el aceite de CBD en nuestro día a día.