El complemento perfecto de Mis recetas anticáncer, el nuevo bestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000 ejemplares vendidos. -Ilustrado con preciosas fotos a todo color de Heva, la conocida bloguera y fotógrafa gastronómica de Tarjeta de Embarque. -Una mezcla perfecta de libro informativo y libro práctico, con una primera parte llena de información esclarecedora y actualizada y una segunda con recetas para organizar los menús de toda la familia. La comunidad científica se ha rendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activa en el proceso de prevención y curación del cáncer es, sin duda, la alimentación. Sin embargo, es difícil encontrar obras que ofrezcan recetas culinarias concretas para aprovechar al máximo las maravillosas propiedades anticáncer que nos brindan los alimentos. Hasta ahora. Odile Fernández, médico de familia y superviviente del cáncer, vuelve con un nuevo título dedicado muy especialmente al menú de cada día. Además de detallar los nutrientes, componentes y propiedades de cada uno de los alimentos que previenen el cáncer –y de alertarnos sobre los que lo favorecen–, Odile ofrece al lector un extenso recetario de platos para cada día –arroces y ensaladas, batidos y desayunos, platos principales y meriendas, que incorporan los ingredientes conocidos por sus propiedades anticancerígenas. Una obra completa, positiva y accesible, indispensable para descubrir la estrecha relación entre el cáncer y la alimentación y aprender a llevar a la mesa los platos que contribuirán a una larga vida llena de salud y de felicidad. Odile Fernández Médico de familia y madre de un niño de cuatro años, Odile Fernández venció en 2010 un cáncer de ovario con metástasis. A raíz de esa experiencia, decidió escribir Mis recetas anticáncer para ayudar a personas que estuvieran pasando por su misma experiencia. Odile escribe un blog con regularidad e imparte talleres por toda España.

Mi Familia Come Algas. Recetas Populares está editado por Ediciones Del Serbal, S.a.. En 1979 dicha editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Comunidad Cataluña. Tiene más de 500 textos en catálogo. Educación, Humanidades y Ciencias son las especialidades de Ediciones Del Serbal, S.a.. Libros Del Buen Andar, La Estrella Polar, Cultura Artistica, Lexicografia, Delos... son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial. Sandro Bocola, Emilia Gonzalez Sevilla, Monica Ruiz Bustos, Delfin Carbonell Basset y Manuel Alberro son algunos de los autores que han publicado en Ediciones Del Serbal, S.a..

En su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentarnos una gran cantidad de salsas impresionantes, esta obra nos descubre ideas provenientes de distintas tradiciones gastronómicas, así como asombrosas combinaciones de alimentos que desatarán nuestra creatividad día tras día.

Todas las recetas destacan por su asombrosa profundidad de sabor, son fáciles de elaborar e incluyen opciones para quienes sufren algún tipo de alergia. Los curris, los estofados, las sopas, los sándwiches y la nueva generación de hamburguesas vegetales de Richa, entre muchos otros platos, acabarán convirtiéndose en indispensables en nuestra cocina.
Aprenderás a preparar:

· Arroz frito al curri verde
· Coliflor crujiente Kung Pao
· Hamburguesas de garbanzos y jaca
· Pizza Alfredo de espinacas
· Trocitos de tiramisú
· Y más…

Cocina vegetariana curativa para tu bienestar diario, con la que podrás prevenir y tratar dolencias como artritis, alergias, cáncer, fibromialgia, diabetes, colesterol, enfermedades autoinmunes o de tipo inflamatorio...

Descubre qué alimentos son los que aportan vida y cuáles la quitan, cómo equilibrar el pH de tu organismo, cuáles son los alimentos medicamento y cómo preparar sencillas y deliciosas recetas con ellos, excluyendo de tu alimentación alimentos veneno como azúcar, harinas refinadas, lácteos y productos de origen animal...