Este manual explica de manera exhaustiva las propiedades y los beneficios de la pera. Esta fruta es un excelente
recurso en dietoterapia para el ácido úrico, las intolerancias alimentaras, las anemias y la arteriosclerosis, entre
otras dolencias.
Marc Ams ha realizado uno de los estudios más amplios que se conoce sobre la pera, con información minuciosa
de su procedencia, aplicaciones como alimento curativo y recetas para incluir esta fruta en la dieta habitual.

Marc Ams, pionero de la Naturopatía y Nutrición Ortomolecular en España. Naturista polémico y cuestionador sistemático, ha luchado siempre por un naturismo serio y rigurosamente científico, exento de todo lo que sea pseudocientífico, anacrónico y desfasado, inútil o dañino para los pacientes.
Internacionalmente conocido por sus libros, cursos, conferencias
y programas de radio.
Un manual exhaustivo sobre la pera, su aplicaciones curativas y propiedades benéficas para la salud.
La pera es una fruta ideal para dietas de adelgazamiento por su alto contenido en fibra y su carencia total de sodio

Las recetas y todos los pasos que debes seguir para limpiar tu organismo en tan solo 4 días.

Si a menudo te encuentras cansada y con poca energía, es el momento de limpiar tu cuerpo y tu mente con Operación detox.

Depurar el organismo, recuperar energías y mejorar nuestro estilo de vida nunca había sido tan fácil ni tan rápido. Mediante una dieta purificante, basada en beber zumos y comer alimentos crudos durante cuatro días, nuestro cuerpo se sentirá más joven y se verá más sano que nunca.

El libro se presenta dividido por estaciones del año, y cada uno de los capítulos incluye recetas de desayuno, comida, merienda y cena para los 4 días que dura la dieta.

¡Tu cuerpo es una máquina increíble!

Aliméntalo bien y disfruta de la energía que obtendrás a cambio.

Shauna R. Martin es directora general y fundadora de Daily Greens, una empresa fabricante de zumos verdes crudos obtenidos mediante prensado en frío con sede en Austin, Texas. Tras descubrir los maravillosos efectos de los zumos verdes durante su recuperación de cáncer de mama, convirtió en la misión de su vida que estos batidos energéticos pudieran llegar a manos de todos.

La dieta a base de vegetales crudos es la más potente, concentrada y rica en nutrientes para los seres humanos. Un modo de vida sencillo, controlable y limpio. Este libro incluye zumos revitalizadores para empezar el día, chupitos para un aporte de energía a medio día, zumos reconstituyentes repletos de nutrientes para reponer el sistema al final de la jornada... determinados ingredientes resultan mucho más útiles para el organismo en momentos específicos del día. La revolución de los zumos ha empezado: esta obra presenta únicamente las recetas más sanas. Cuando los pruebe no podrá prescindir de ellos nunca más. Es muy sencillo: las verduras son buenas para la salud, no las consumimos en cantidad suficiente y cuando lo hacemos, no siempre las tomamos de la manera correcta. Este libro solo contiene zumos, chupitos, batidos, leches y cremas auténticos y naturales, y le ayudará a integrar los zumos de verduras en su rutina diaria. Las recetas se basan en el principio de que la mayor proporción de zumo procede siempre de verduras y hortalizas crudas, con una pequeña cantidad de fruta, hierbas y especias para aportar sabor. Así, estos zumos constituyen un alimento puro, concentrado y nutritivo. Los zumos, los chupitos, los batidos, las leches y las cremas de este libro le ayudarán a cuidar de su salud e inundarán su sistema con los minerales, las vitaminas y la energía que necesita para el día a día.

Adelgazar y no volver a recuperar los kilos es posible con la dieta favorita de atletas, modelos y estrellas de cine: la dieta de la Zona. Un programa nutricional que optimiza el aporte energético para garantizar un rendimiento ideal y poner fin a los problemas de peso. La dieta de la zona... Es sencilla, porque permite comer de todo mediante un sencillísimo cálculo visual de cantidades. Alarga la vida, porque devuelve al organismo el equilibrio hormonal y revierte las expresiones genéticas más peligrosas. Está científicamente demostrada, porque su autor, el doctor Barry Sears, lleva más de veinte años investigando los efectos de la dieta a nivel celular. Y, por encima de todo, pone fin al sobrepeso para siempre, porque acaba con la verdadera responsable de la obesidad: la inflamación. Una obra didáctica, rigurosa y práctica, tan apropiada para iniciarse la dieta de la Zona como para profundizar en una ciencia, la de la nutrición inteligente, en constante desarrollo.
Biografía del autor
El doctor Barry Sears ha dedicado muchos años a la investigación médica en la Facultad de Medicina de Boston y en el MIT. Sus trabajos sobre el cáncer y las enfermedades coronarias le llevaron a descubrir la técnica del control de los ecosanoides, fundamento científico de su dieta. Es considerado una autoridad mundial en los efectos hormonales de los alimentos. Pionero en el campo de la biotecnología, ha publicado varios libros, entre ellos Dieta para estar en la Zona, Mantenerse en la Zona y Rejuvenecer en la Zona, dedicados a los sistemas de control hormonal a través de la alimentación. Todos ellos publicados por Urano, han sido best sellers internacionales. Sus obras han vendido más de cinco millones de ejemplares en todo el mucho, han sido traducidos a veintidós lenguas y han ayudado a millones de personas. Riccardo Pina es miembro de la Fundación para la Investigación de la Inflamación y asesor de los Postgrados de Nutrición de la Universidad de Milán.