Secretos de cocina, salud y bienestar

El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es un factor esencial en el cuidado de la salud y el bienestar personal.
En esta obra del Dr. Vasant Lad, uno de los médicos ayurvédicos más reconocidos del mundo, conocerás los principios de la cocina ayurvédica vegetariana, reflejados en más de un centenar de recetas que emplean hierbas y especias para equilibrar la constitución de cada persona.
Asimismo accederás a información sobre las propiedades medicinales de la mayoría de los alimentos.

Benefíciate de la sabiduría ayurvédica y descubre:
• Más de 100 recetas de auténtica cocina ayurvédica.
• Cómo determinar tu constitución individual.
• Información sobre la alimentación más idónea para cada constitución.
• Las propiedades más destacadas de los alimentos y sus efectos sobre los doshas.
• Cerca de 300 remedios para casi todo —desde el resfriado común hasta los problemas de piel, pasando por la regulación de los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos—, elaborados a partir de hierbas, frutas y verduras de uso cotidiano.

¿Sufres estrés, ansiedad o nerviosismo? Estos estados negativos provocan que el equilibrio de nuestro organismo se altere y ello acabe afectando a nuestra salud, pero ¡podemos combatirlo! Con este libro, que incluye un DVD, aprenderás, mediante unos sencillos ejercicios, a relajarte y a encontrar la paz interior en cualquier momento y lugar. Para relajarse no se necesitan grandes conocimientos ni técnicas complicadas, se trata de algo tan sencillo como saber respirar.

En esta obra el autor nos narra su propia experiencia y nos trasmite la idea de que todos, con grandes y pequeños problemas, podemos aprender a relajarnos y devolver a nuestras vidas el equilibrio y la paz interior y, como consecuencia, abrirnos a la felicidad. es un autor novel que ha dedicado más de diez años de su vida al mundo de las terapias alternativas naturales. Entró en él de forma casual, después de haber sido director general en una compañía discográfica y tras ocupar diferentes altos cargos en empresas del sector y en productoras audiovisuales. Las responsabilidades que requerían los puestos que ocupó durante años, junto a problemas internos relacionados con ellos, le enseñaron a buscar y encontrar diferentes fórmulas de relajación y de gestión del estrés de una forma autodidacta. Más tarde decidió plasmar esas fórmulas en el que es, hasta el momento su primer libro, dando con ello la oportunidad de conocer estas técnicas que servirán de ayuda a muchas personas.

Estar, comprender y soltar, para volver a estar en un grado más amplio de la percepción ele la totalidad, es la base para fluir sin desgarros por el camino de la existencia...

De forma amena, pero con el rigor de un libro de estudio, se suceden temas relacionados con la vida cotidiana que nos provocan sufrimiento y ante los cuales a veces no sabemos reaccionar.

El autor propone un modelo para entender un poco mejor nuestras propias inclinaciones vitales y a través de la reflexión de las actuaciones cotidianas, poder desarrollar más tarde estrategias que permitan la gestión adecuada de nuestras emociones. Con herramientas como las esencias florales, la meditación y la reflexión consciente, el autor propone un método práctico de actuación para potenciar el desarrollo humano.

Este es un libro accesible para cualquier persona que quiera profundizar en la naturaleza humana, sin necesidad de que conozca ninguno de los métodos naturales de salud que se presentan en él.

Así mismo, este libro aporta a los profesionales ele la Terapia Floral un complemento teórico-práctico que les permitirá profundizar en los fundamentos que dan vida a la propia terapia, fomentando la investigación y abriendo nuevos horizontes para la comprensión y el desarrollo de la misma. Un nuevo aporte que, sin duda, enriquece y potencia lo editado hasta ahora sobre el tema.