La Dieta Definitiva es nutritivamente equilibrada -aprota al organismo todas las proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra, líquido, vitaminas, minerales y demás oligoelementos que el organismo necesita- y además es variada, no se pasa hambre, no genera ansiedad, no hay que contar la comida ni las calorías, permite comer entre horas, no hay que tomar fármacos, infusiones adelgazantes, diuréticos, laxantes o ansiolíticos...

Padre AJO: ¡No permitas que te conviertan en mayonesa o en guisotes de hoteles, pues tu cocción es tu muerte y entonces ya no sirves para nada, crudo y vivo sí que eres TÚ.

Miles de personas en el mundo han cambiado su vida con el protocolo GAPS, basado en una dieta rica en nutrientes y una suplementación adecuada que ayuda a sanar la flora intestinal y promover una salud óptima. La Dra. Campbell-McBride investigó la importancia de la nutrición en la salud y desarrolló este protocolo fundamental para tratar trastornos neurológicos, psicológicos y enfermedades autoinmunes.

Lo encontrarás en: https://www.libreriacentral.com/GAPS-s%C3%ADndrome-psico-intestinal-9788494622403.libro

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La doctora Electra Peluffo, quien ya ha publicado en esta misma colección sus Apuntes de Medicina China (2003) e Idea del Cuerpo en Occidente y Oriente (2009), propone al lector en este libro, partiendo de un breve desarrollo de los enfoques que sustentan la práctica de las medicinas occidental y oriental, un recorrido explicativo de algunos temas teóricos de la Medicina China básicos en cuanto a su aplicación en el ejercicio profesional. 

Apenas existen textos en idioma español que den cuenta con fundamento histórico y médico de cuestiones como, por ejemplo, la estrecha relación existente entre Numerología y Medicina China; de cómo las enfermedades explicadas en Shang Han Lun siguen un curso prefijado según los niveles topológicos de la energía en el cuerpo; de por qué yinyang, unidualidad básica del pensamiento chino, deja su impronta en las parejas de opuestos complementarios, herramienta cardinal para el razonamiento del médico ante el paciente; de por qué los meridianos de Acupuntura se pueden denominar así, cómo se origina el término y también cuáles son los principales problemas que presenta la traducción a otros idiomas del vocabulario médico chino. Estas y otras cuestiones son analizadas con profundidad por la doctora Peluffo en estas páginas, convenientemente ilustradas para ampliar la comprensión de cada tema. 

El lector interesado en tales asuntos dispone con la publicación de este libro de un texto abierto a contrastes de opiniones, base del avance del conocimiento de la Medicina China y de su interrelación con la Medicina occidental.