Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo.

Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado.

Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales.

Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá.

Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.

El equilibrio ácido-básico para la salud es reconocido internacionalmente por terapeutas y enfermos como uno de los objetivos esenciales para un nivel óptimo de calidad de vida y bienestar.
 
¿Qué es un ácido? ¿Cuál es el signifiado de alcalino referido a la alimentación?

¿Qué es el equilibrio ácido-básico?

¿Cómo se clasifican los alimentos según su poder de acidicación?

¿En qué consiste una dieta alcalina?

Uno de los factores más importantes para el mantenimiento de un cuerpo sano, y que comúnmente se desconoce o se olvida, estener un correcto ácido-básico en nuestro organismo. Un nivel alto de acidificación es capaz de provocar un amplio espectro de trastornos que van desde la fatiga crónica hasta la debilitacióndel sistema inmunitario.

- Propiedades de los alimentos ácidos, básicos y alcalinizantes.

- Enfermedades y trastornos causados por la acidificación y cómo evitarlos.

- Las comidas alcalinas y su poder curativo.

- Los complementos básicos.

- El drenaje de los ácidos para depurar y desintoxicar...

LA DIETA ORIGINAL habla de la mejora de la calidad de vida según la medicina integral cuántica. Ya no sólo nos fijamos en la teoría tradicional de las proteónas, las grasas o los hidratos, sino en la frecuencia vibratoria de los alimentos, una nueva concepción de la alimentación que toma en cuenta la parte energética del Ser Humano.

LA DIETA ORIGINAL es la dieta de nuestros primeros padres, la dieta de Adán y Eva, la dieta primera que se ha seguido en el Planeta Tierra. La dieta de nuestro origen humano.

Cocina cruda vegetariana para desintoxicarse.
Más información en www.ladietaoriginal.com