Ana Moreno edita en internet desde 1999 el blog Lechugas y Tomates, (http://lechugas.mundovegetariano.com), que hoy en día cuenta con alrededor de 15.000 personas suscritas de todo el mundo.

“¿Por qué vegetariano?” recopila una serie de escritos en los que los suscriptores del blog comparten sus razones para ser vegetarianos.

Son testimonios de personas anónimas, personas normales y corrientes, para quienes la alimentación y el estilo de vida vegetariano ha sido su elección.

Cada persona narra sus historias desde su punto de vista y desde sus vivencias, lo que pone de manifiesto que hay infinidad de razones diferentes por las que un ser humano puede tomar la decisión de ser vegetariano.

El Shiatsu, a través de las manos del terapeuta profesional, accede a los desequilibrios estruturales y permite que el cuerpo active sus propios mecanismos de auto curación, los cuales porta desde su nacimiento.

En la actualidad, se reconoce su eficacia, no sólo en Europa y Estados Unidos, sino que está ampliamente difundido convirtiéndose en la alternativa perfecta a la medicina según la conocemos hoy en día.

¡Así da gusto tomar cosas dulces! Y encima es sano.

La stevia permite disfrutar con los dulces sin mala conciencia, y por tanto es una auténtica alternativa al azúcar y los edulcorantes. La stevia endulza sin aportar calorías, carece de efectos secundarios y contiene importantes minerales y vitaminas que refuerzan el sistema inmunitario. Por eso la stevia también es ideal para las personas con sobrepeso, diabetes y neurodermitis. En este libro se expone lo que hay que saber sobre la stevia y los productos derivados de la stevia. Además, contiene numerosas recetas y consejos útiles.

Este libro, qu eincluye RECETAS, lleva 16 ediciones en Alemania y es considerado la Biblia sobre la Stevia.

Barbara Simonsohn nacida en 1954, estudió sociología. Estuvo durante diez años en la comunidad Findhorn en Escocia, donde no sólo colaboró en el huerto, sino que también aprendió algunos métodos terapéuticos holísticos. En 1984 concluyó su formación de maestra de «Reiki auténtico» con la Dra. Barbara Ray en EE.UU. Actualmente imparte seminarios en la región centroeuropea de lengua alemana y en las islas Canarias.

Nutrición consciente trata la salud desde una óptica integral de la alimentación para el cuerpo, la mente y el alma. Este libro parte de la premisa de que la alimentación con consciencia es el futuro de la alimentación.

Nutrición consciente habla de los alimentos que perjudican nuestra salud y nuestro proceso interior y explica por qué una alimentación vegetariana es la adecuada en estos momentos para todos nosotros y de cómo incluso somos capaces de cambiar la estructura molecular de lo que comemos por medio de la intención.

Mediante esta alimentación natural y consciente se consigue realizar una transición de comer alimentos malsanos y de origen animal a comer alimentos sanos y exclusivamente vegetales. Esta nutrición consciente aporta todas las proteínas y nutrientes necesarios para obtener una excelente salud y vigor natural.