Batidos verdes : smoothies, zumos verdes, lexes vegetales y snacks con pulpa
Batidos verdes : smoothies, zumos verdes, lexes vegetales y snacks con pulpa
- EAN: 9788479539825
- ISBN: 9788479539825
- Editorial: Ediciones Urano, S.A.
- Año de la edición: 2017
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 140 X 190 mm.
- Páginas: 128
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Disponible 48/72 hoas
Descripción
Carla Zaplana, nutricionista y mentora de salud, es un referente en alimentación saludable, vitalista, sanadora y nutritiva. Después del arrollador éxito de su long-seller Zumos verdes , Carla nos descubre la otra cara verde de la moneda: los batidos verdes. Los zumos y batidos verdes cuentan cada vez con más seguidores gracias a sus numerosos beneficios. Los batidos, al igual que los zumos, son una gran fuente de micronutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes, enzimas activos y otros fitoelementos que encontramos en los vegetales) y sus funciones principales son nutrir e hidratar el cuerpo y limpiar y depurar el organismo. Los batidos, además, nos aportan un extra de cremosidad y contienen fibra, que nos saciará, nos ayudará a regular los niveles de azúcar y colesterol en la sangre y el tránsito intestinal. En este libro encontrarás 30 recetas de batidos para todos los gustos: los hay depurativos, energéticos, proteicos, para antes y después de practicar deporte, y relax. Este manual también contiene recetas de zumos verdes, te explica cómo elaborar varias recetas de leXes vegetales y cómo aprovechar la pulpa de los zumos para preparar snacks. Un total de 50 recetas deliciosas y súper fáciles de preparar que te harán sentir limpio y sano para disfrutar de bienestar y de felicidad
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Platón afirmaba que no se puede curar sólo el cuerpo sin tener en cuenta el conocimiento de la mente y el alma, Heráclito sostenía que la armonía oculta es más fuerte que la que se manifiesta. Nunca debemos olvidar que, en el caso de la curación, el mérito es sólo de la naturaleza y de la fuerza de sanación interna que uno posee dentro de sí mismo. Sólo podemos facilitar este curso natural no envenenando ni intoxicando, con nuestros comportamientos, los órganos implicados en este proceso de autocuración. AUTOR fundador en 1991 de la LEPAV, Lega per l Alimentazione Viva (RAW FOOD), desde hace cuarenta y cinco años es médico de sí mismo con métodos naturales. Promotor en 2006 del «Método René Andreani» y durante muchos años responsable de la AVI, Associazione Vegetariana Italiana, para el sector vegano y frugívoro. En 2013 funda la asociación ASA, Alimentazione Salute Ambiente. En estos años ha participado en programas de televisión, encuentros y debates, y ha escrito diversos libros y numerosos artículos en revistas del sector.
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