La ancestral ciencia del Ayurveda enseña que los alimentos son una medicina divina capaz de sanarnos. Sin embargo, todos sabemos que lo que a una persona le beneficia, a otra puede no sentarle bien. Sahara Rose combina elegantemente la sabiduría y las pautas ayurvédicas de los tiempos remotos con los gustos y estilos de vida modernos, y nos guía en un viaje hacia el bienestar en el que aprenderemos a alimentarnos según nuestras necesidades específicas.

Comer, sentir, sanar te descubrirá cómo nutrir tu cuerpo y tu mente con recetas que podrás tomar todos los días, como kitchari de cúrcuma y jengibre, curri verde tailandés, calabaza con albóndigas de lentejas y nueces o pizza de batata y pesto. Si dejas de contar calorías para centrarte en las cualidades de los alimentos, y te olvidas de los macronutrientes para disfrutar de los sabores, los colores y los aromas, te sentirás mejor que nunca.

La Enciclopedia del ayurveda es una importante obra de referencia para todo estudiante de ayurveda o de yoga, ya que constituye en sí mismo un curso completo. Swami Sadashiva Tirtha ha llevado a cabo una labor colosal al reunir tantos conocimientos de esta ciencia milenaria de una manera tan clara y concisa para el lector moderno. La enciclopedia está estructurada en cuatro partes –Fundamentos del ayurveda, Análisis ayurvédico, Terapéutica ayurvédica y Enfermedades y dolencias– y abarca extensas ramas del ayurveda como la herbología, la aromaterapia, el hatha yoga y el pranayama, la terapia de sonidos y los cuidados de belleza.

• Detalla los protocolos de tratamiento exitosos de la autora para el hipotiroidismo, el hipertiroidismo y la tiroiditis de Hashimoto, desarrollados durante más de 30 años de práctica ayurvédica

• Explora las causas subyacentes del mal funcionamiento de la tiroides, las conexiones de la tiroides con el hígado y la vesícula biliar, y la importancia de la detección temprana.

• También incluye tratamientos para los síntomas comunes de la enfermedad de la tiroides, como insomnio, depresión, fatiga y osteoporosis, así como para la pérdida de peso y el crecimiento del cabello. En esta guía integral para profesionales y aquellas personas preocupadas por la salud de la tiroides, Marianne Teitelbaum, D.C., integra la antigua medicina de ayurveda con los hallazgos científicos modernos para abordar la creciente epidemia de enfermedades de la tiroides. Al revelar cómo la tiroides es víctima de muchos factores que conspiran para crear mala salud, y cuántos casos de enfermedad de la tiroides no se diagnostican, Teitelbaum se enfoca no solo en tratar los problemas y síntomas, sino también en diagnosticarlos en su etapa más temprana y reversible. Describe los principios básicos de ayurveda, incluido el diagnóstico por pulso, una herramienta clave para la detección temprana, y explica los exitosos protocolos de tratamiento que ha desarrollado durante más de 30 años de práctica ayurvédica. Ella detalla las razones subyacentes del mal funcionamiento de la tiroides, como la inflamación, la desnutrición y las toxinas, y cómo la tiroides está conectada con la salud del resto del cuerpo, incluidos el hígado y la vesícula biliar. Explora el tratamiento ayurvédico de afecciones relacionadas con la tiroides, como la tiroiditis de Hashimoto, el hipotiroidismo y el hipertiroidismo, y ofrece orientación sobre el uso específico de hierbas, recomendaciones dietéticas específicas, desintoxicación adecuada y recetas ayurvédicas. También incluye tratamientos y remedios para los síntomas comunes de la enfermedad de la tiroides, incluidos el insomnio, la depresión, la fatiga y la osteoporosis, así como para el crecimiento del cabello y la pérdida de peso. Basado en el tratamiento de miles de pacientes, este libro también comparte historias exitosas de curación de la tiroides y los estudios científicos que respaldan los protocolos tiroideos ayurvédicos de la autora. Al ofrecer una guía completa, pero fácil de seguir, Teitelbaum muestra que la salud óptima de la tiroides, así como la salud general, están al alcance de todos.

En el mundo moderno, cada vez más personas sufren de ansiedad, de desequilibrios o de estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando el equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándole distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial. El yoga es un método de desarrollo integral y de perfeccionamiento humano que abarca el cuerpo, la mente y el espíritu. El ayurveda, por su parte, está considerado como el primer sistema de salud holística del mundo, con sus más de 5000 años de antigüedad. Tanto el yoga como el ayurveda son esencialmente vías de liberación del dolor, en todos sus planos, desde el somático o físico hasta el mental, y lo mejor, no requieren creer en nada que no sea tu propia verificación, te invitan incluso a cuestionar sus técnicas probándolas en tu laboratorio interior, no precisas afiliarte a ningún grupo, están más allá de ideologías e incluso de conceptos, sólo exigen práctica y validación. Este libro, en esta edición actualizada, resulta un proyecto totalmente innovador, al unir la práctica del yoga con el ayurveda, porque ambos están intrínsecamente relacionados, porque el uno no puede existir sin el otro... y porque, en definitiva, cambiar nuestros esquemas mentales para ser más felices, estar más sanos y vivir en armonía con el universo sólo es posible mediante un sistema de perfeccionamiento integral que abarque todos los aspectos de la vida y los posibles trabajos sobre nosotros mismos.