¿Cómo y por qué afectan las plantas al sistema inmunológico? El geógrafo y biólogo Markus Strauss nos lo explica en este libro destinado a convertirse en tu mejor aliado inmunológico. En el proceso de evolución de la Tierra las plantas llegaron antes que los animales y todavía antes que los seres humanos. Los vegetales no producen sustancias inmunológicas para los seres humanos, sino para sí mismas (por ejemplo: para protegerse contra la radiación, para protegerse de los depredadores), pero si conocemos sus propiedades podemos utilizarlas a nuestro favor. Las plantas silvestres comestibles en particular contienen muchas sustancias que resultan imprescindibles para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

En este práctico libro de curación natural, Strauss presenta nueve plantas silvestres que proporcionan 13 de las sustancias inmunitarias más importantes y efectivas para nuestra protección inmunológica. Desde vitamina C hasta los flavonoides y otras sustancias importantes: la naturaleza ofrece posibilidades inimaginables de refuerzo.

Una guía corta con un gran impacto: incluye aplicaciones de nueve plantas silvestres comestibles y sabrosas para nutrirnos de todas las sustancias inmunitarias.

El bosque es mucho más que sólo árboles. En esta primera obra conjunta en la que se ofrece una introducción más completa que nunca a los secretos del bosque, el silvicultor más famoso de Alemania, Peter Wohlleben, y el reputado biólogo Pierre L. Ibisch combinan sus extraordinarios conocimientos y los últimos descubrimientos de la ciencia internacional. Arrojan luz sobre la espesura de un ecosistema sumamente complejo. A través de fascinantes ejemplos de la naturaleza, muestran la inesperada interacción de plantas, animales, microbios, virus y hongos, un mundo en el que ningún elemento puede existir sin el otro. Nos permiten experimentar el bosque como nunca antes lo habíamos visto: como superordenador, biorreactor, constructor y generador de lluvia. Los seres humanos también formamos parte de este sistema en equilibrio. Sin embargo, los últimos descubrimientos científicos nos dan motivos para cuestionar de manera crítica nuestra forma de tratar el bosque. Nuestra historia, nuestra cultura y todo nuestro desarrollo están inextricablemente ligados al bosque. Los autores muestran hasta qué punto depende del bosque no sólo nuestro pasado, sino, sobre todo, nuestro futuro. Pero ¿cómo podemos gestionar los bosques sin destruir nuestro estilo de vida? Juntos, los expertos forestales miran al futuro del bosque y, por tanto, al futuro del hombre, que no puede existir sin el bosque.

Pasear por el bosque, disfrutar del susurro de las hojas y del verdor de los árboles, dejar de pensar y sumergirse en la calma y la paz de la naturaleza. en una época que nos exige estar siempre localizables. Annette Bernjus nos invita a probar una terapia que en Japón forma parte de la medicina preventiva desde hace ya bastante tiempo: el shinrin yoku, o 'bañarse en el aire del bosque'.En diez sencillos pasos describe el camino para reencontrarse consigo mismo, equilibrarse y aislarse de la presión y las prisas del mundo gracias a la naturaleza en su estado puro. Esta terapia te ayudará a reducir tu nivel de estrés, fortalecer tu sistema inmunitario y activar tus poderes autocurativos.

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75 fichas de cultivos combinables

¿Sabes qué especies vegetales son las más adecuadas para sacar el máximo rendimiento a tu huerto?

¿Sabes qué combinación de cultivos es la más apropiada para evitar las plagas, o qué plantas son beneficiosas y se protegen unas a otras? 

Esta práctica guía de horticultura incluye toda la información necesaria para gestionar tu parcela de forma sostenible y para que tus frutas, verduras y hortalizas crezcan de forma armoniosa y sana. 

Incluye un original sistema de fichas para realizar las asociaciones de cultivos que más se ajusten a tus necesidades.

JOSIE JEFFERY

Es horticultora y diseñadora de jardines. Hace más de una década fundó SeedFreedom, empresa dedicada al cultivo ecológico. Es autora de numerosos libros de jardinería