¿Es fácil seguir una dieta vegana? ¿puedo mejorar mi salud renunciando a los alimentos de origen animal? ¿podré seguir disfrutando de la comida con todos los sentidos? La respuesta es sí, siempre que la dieta vegana que seadopte esté correctamente plani cada. Tanto si te estás iniciando en el estilo de vida vegano como si lo que quieres es mejorar tu dieta con recetas sanas y ligeras, este libro te enseñará a superar falsos mitos y prejuicios y a acceder alas claves nutricionales de una dieta vegana saludable.

Recetas de cocina anti-fatiga. 20 alimentos indispensables y 40 recetas sencillas y apetitosas para la cocina de cada día

La fatiga no tiene edad: se pueden sufrir sus efectos en todas las etapas de la vida -en la niñez, en la madurez y en la vejez-. Sin embargo, en ciertos períodos estamos particularmente expuestos a sufrirla a causa de los trastornos que padece el organismo: es el caso de la adolescencia, en el curso de la cual los jóvenes experimentan una serie de cambios importantes, tanto físicos como psíquicos; para la mujer, el embarazo y la menopausia son periodos de riesgo.
Para no tener que enfrentarnos a este problema, más vale prevenir que curar equilibrando nuestra alimentación y priorizando los alimentos anti-fatiga.
Mi suculento plan para estar al cien por cien:
- Recetas e ingredientes ideales anti-fatiga.
- Reglas nutricionales y consejos clave.
- 20 alimentos indispensables: virtudes anti-fatiga, consejos de utilización, asociaciones con otros alimentos.
- 40 recetas apetitosas y sencillas de preparar: para la cocina de cada día, beneficiosa para la salud.

Este es un libro de recetas fáciles, rápidas y sumamente saludables. No uno más de tantos, pues está dirigido especialmente a personas que sufren de candidiasis crónica. Si bien es cierto que puede resultar de interés para cualquier lector que pretenda llevar a cabo una dieta sana y equilibrada, pues los ingredientes presentes en las recetas gozan, en su mayoría, de un alto valor nutricional.

En él, podrán leerse platos muy variados, desde ensaladas hasta postres adaptados a la dieta que los enfermos de candidiasis han de seguir para alcanzar su curación.

Verde, rizada, sana y nutritiva: disfrute de los superpoderes de la kale.

Repleta de proteínas, vitaminas y otros nutrientes esenciales, la kale se ha convertido en uno de los superalimentos preferidos, y en la estrella indiscutible de los vegetales.

Descubra sus cualidades y su versatilidad con más de 100 saludables recetas y variaciones reunidas por un magnífico equipo de bloggers. Aprenda nuevas e intuitivas maneras de añadirla a sus recetas favoritas –desayunos, snacks, smoothies, cócteles, sopas, ensaladas, guarniciones, platos principales e incluso postres– y disfrute a la vez que cuida su alimentación.