Los alimentos están vinculados con cada tipo de persona, con la época del año, con el período de la vida que estemos transcurriendo…
El Ayuryeda, como medicina holística por excelencia, entiende a la alimentación como una herramienta más para lograr la plenitud física y emocional del ser humano. Así, son muy claras sus reglas concernientes a qué debe comer cada biotipo o dosha, lo que aporta grandes beneficios a la salud. Los autores, estudiosos e investigadores de la medicina ayurvédica y de las tradiciones culturales de India, acercan a los lectores toda la información necesaria para ayudarlos a hacer pequeños cambios, graduales y no violentos, en sus hábitos nutricionales que les permitirán disfrutar de una nueva alimentación, más adecuada a sus requerimientos vitales. Deliciosos platos, simples de preparar y con ingredientes fáciles de conseguir, son la llave para descubrir originales sabores y aromas de una culinaria sutil y elaborada que alimenta el cuerpo y el espíritu.
 Esta tercera edición, ampliada y corregida, incluye 30 nuevas recetas y una sección dedicada a la correcta combinación de los alimentos.
 
 

"El servicio sin amor, se convierte en trabajo». Esta cita de Dr. Stone -autor de esta obra- resume el espíritu y la esencia de todo su trabajo. Era un gran espíritu y un médico pionero que causó un impacto inolvidable en todos aquellos con los que se relacionó. El Dr. Robert K. Hall le llamó «padre de un nuevo campo de estudios energéticos».

La ciencia de la Terapia de Polaridad es un arte curativo que consta de dos partes:

• Principios vitales, principios energéticos y leyes de la naturaleza con aplicación universal.

• Técnicas, métodos y directrices terapéuticas específicas.

Los principios universales explicados por et Dr. Stone se han mostrado reveladores y aclaratorios no sólo para los estudiantes y los profesionales de las artes curativas, sino también para mucha gente que busca la verdad en el ejercicio de explorar los misterios y el significado de la vida humana.

La Terapia de Polaridad puede considerarse como una elaboración de las leyes de la naturaleza. Las personas que la experimentan durante algún tiempo descubren lo que podría llamarse un «Proceso de Polaridad», una transformación que sufre el individuo que hace cambiar su vida a mejor.

Los principios fundamentales de la Terapia de Polaridad, explicados en profundidad en esta obra, se originan en algunos de los siguientes supuestos:

• Existe una fuente de energía dentro de cada sistema (ya sea un átomo, el sistema solar, un ser humano o el universo), y el Dr. Stone se refiere a esta fuente en una persona como «alma».
• La energía tiene sus propios patrones y sentido de flujo a través de polos negativos y positivos. Para el equilibrio y la salud, la energía debe circular libremente a través de sus campos, desde y hacia su fuente.
• La energía «reduce su intensidad» a través de diferentes niveles: espiritual, mental, emocional y físico. El Dr. Stone explica la manera en que interactúan, reflejándose entre ellos a medida que la energía fluye a través del individuo.

Obras Completas Del Doctor Edward Bach