Los ácidos grasos Omega 3, 6 y 9, son elementos nutritivos imprescindibles para la salud, hasta tal punto que ahora se les añade a una gran cantidad de alimentos de consumo diario como la leche, las margarinas y los huevos.
En este libro el lector encontrará una relación completa y práctica de todos ellos, así como de sus propiedades biológicas y las enfermedades que pueden curar o, al menos, aliviar. También se describe su origen natural, los diferentes productos dietéticos más populares y la dosis recomendada.

Basado en la rica experiencia de su ejercicio profesional, durante el cual ha atendido a más de 250.000 pacientes, el Dr. Bernard Jensen condensa en este libro los principios prácticos y eficaces sobre los que se sustentan las dietas de eliminación y desintoxicación, y da a conocer el proceso de reversión así como la crisis curativa consiguientes e e indica cómo tratarlos.

Algunas de las dietas han sido conocidas por la profesión médica desde hace tiempo y todas son relativamente sencillas, por lo cual el lector las podrá poner rápidamente en práctica. El propósito es el de lograr la limpieza del organismo, tanto en lo interno como en lo externo. No importa la dieta que se siga; si con ella se alcanza el propósito enunciado, será el camino que los llevará a la fortaleza, a la salud y, en consecuencia, a la alegría de vivir.

Todo lo que la apasionante medicina tradicional china puede hacer para ayudarte en la autocuración está en este libro. Conéctate con la Naturaleza, con tu cuerpo y tu espíritu gracias al arte del Yang Sheng.