En la batalla entre las bacterias buenas y malas, los probióticos forman parte del bando de los buenos. Ayudan a luchar contra las cepas dañinas, fortalecen sistema inmunitario y son capaces de prevenir y curar enfermedades, y de aumentar el nivel de energía. 
Incorporar bebidas probióticas a la dieta no solucionará del todo un deficit nutricional, pero sin duda ayudará a reparar el daño que las comidas de difícil digestión (como el trigo, las legumbres o los azúcares procesados) puedan haber causado a tu flora intestinal. Este libro recoge un buen número de recetas con zumos, fáciles de realizar en casa, y que siempre incorporan alimentos que mejorán tu rendimiento y reforzarán tu sistema inmunitario.

Escrito por"la gurú del metabolismo", este libro NO propone una dieta de moda. Es LA dieta que acelerará tu metabolismo y te ayudará a perder peso para siempre. Es la ÚLTIMA dieta que harás en tu vida.Esta no es una dieta de moda, es un método clínicamente probado que se vale de los alimentos para combatir la obesidad, cura r enfermedades crónicas y sanar un metabolismo dañado. Un plan perfectamente delicioso cuyos resultados son extraordinarios.Doctora JACQUELINE FIELDSHaylie Pomroy ha ayudado a miles de pacientes a perder hasta diez kilos en cuatro semanas a través del poder quemagrasa que tienen los alimentos. Conocida como la gurú del metabolismo, Haylie nos recuerda que la comida no es el enemigo: lo que comes es, por el contrario, la rehabilitación que necesitas para revitalizar tu metabolismo lento y averiado, y convertir así tu cuerpo en una máquina quemagrasas. Con este plan alimenticio no pasarás hambre: vas a hacer tres comidas completas y al menos dos tentempiés al día. Y vas a perder peso. Lo que no vas a hacer es contar calorías ni gramos de grasa. No vas a eliminar grupos enteros de alimentos. No vas a renunciar a los carbohidratos, ni te convertirás en vegetariano, ni renunciarás a la comida que más te gusta. Por el contrario, irás cambiando de alimentos cada semana de acuerdo con el plan sencillo y probado, cuidadosamente diseñado para inducir cambios fisiológicos concretos que activarán, tu metabolismo como nunca.No solo perderás peso en cuatro semanas sinó que también verás cómo descienden tus niveles de colesterol, cómo se estabiliza tu nivel de glucosa en sangre, cómo se incrementa tu energía, cómo mejora la calidad de tu sueño y cómo se reduce, drásticamente, tu nivel de estrés. ¡Todo esto gracias al poder milagroso de la comida sana, deliciosa y satisfactoria!La última dieta que harás en tu vida

Contenido en fibra, energía, grasas y carbohidratos de los alimentos, y su valoración para el sobrepeso y trastornos del metabolismo glucídico y lipídicoFibras para una alimentación sana: - Sencillo: los alimentos más habituales de la A a la Z ordenados en grupos.- Conciso: las fuentes de fibra especialmente buenas de un so lo vistazo. - Completo: lo que la fibra hace por nuestra salud y la cantidad que debemos tomar.- Informativo: útil para todas aquellas personas que quieren llevar una dieta equilibrada o que tienen que evitar la fibra.

Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.

¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable?

Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos.

De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta.

Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.