¿Sabías que tomando Comino Negro de forma regular, aumentas tus defensas y obtienes un equilibro del sistema inmunitario y también emocional? ¿Que en la antigüedad era conocida como “semilla bendita” por sus propiedades medicinales?

Ya desde la antigüedad también en Europa fue muy apreciada por sus propiedades medicinales y como especie pero en el siglo XVIII su uso cayó en el olvido y quedó relegada a planta ornamental en los jardines. Sin embargo, desde hace algunos años, cuando las medicinas naturales empezaron de nuevo a tener auge y la medicina convencional a valorar las cualidades y beneficios de algunas plantas e incluirlas como preventivas de diversas enfermedades, fue cuando el Comino Negro volvió a ser valorado en nuestras latitudes. Desde entonces los investigadores en Europa y Estados Unidos, trabajan para demostrar científicamente lo que había sido un conocimiento puramente empírico.

Estas y muchas más virtudes de Nigella sativa más conocida como Comino Negro, el doctor Wafik las ha recopilado en este único y maravilloso libro que no solo nos habla de esta planta sino que además aporta pruebas de los resultados efectuados a personas que ya se han beneficiado tanto de su aceite como de sus perlas.

Todos sabemos que hay que consumir cinco raciones de fruta y verdura al día. Para conseguirlo, una batidora nos vendrá como anillo al dedo. Unas piezas de fruta y verdura, algún superalimento a tu gusto...¡y a triturar! Un buen meneo y ya tienes a punto tus pequeñas dosis de vitaminas. Sácale partido a tu batidora, con la que podrás preparar desde leche de almendras tostadas hasta un batido verde de arándanos con kombucha, barritas cremosas de anacardos o cuscús con fresas. Este fantástico libro te ofrece 120 recetas sabrosas y variadas, tu pequeña dosis de energía diaria.

Dolor de barriga, problemas digestivos, productos industriales, aditivos, conservantes, demasiada sal, demasiada azúcar... ¡La alimentación de hoy parece ser un verdadero dolor de cabeza!
¡Basta! ¡Adopta una dieta respetuosa de tu salud, llena de sabores y accesible para todos!
Combinar el placer y el bienestar en un mismo plato es posible. Muy valorados en los países asiáticos, conocidos por su cocina saludable, los productos fermentados naturalmente mejoran los síntomas de las personas que sufren un desequilibrio en la microbiota intestinal o trastornos intestinales crónicos.
Este libro te brinda todos los secretos de los alimentos lacto-fermentados: sus beneficios para el metabolismo, la piel y el estado de ánimo. Te acompaña, paso a paso, en su fabricación, métodos de esterilización para conservar tarros, y ofrece 32 recetas fáciles de preparar.