Este libro es la guía definitiva sobre macrobiótica, escrito por la mas sobresaliente autoridad mundial sobre el tema. Hace mas de 30 años, el autor reconoció en la dieta la causa de muchas enfermedades y cómo la dieta macrobiótica evitaba problemas de salud y rejuvenecía el cuerpo. En esta edición complementada con ilustraciones, el autor sugiere una formade comer mas sencilla en armonía con la salud y felicidad. Se describen con detalle los alimentos macrobioticos y la formade prepararlos y se incluye un programa de ejercicios flexible, que satisface cualquier necesidad.

Dieta y meditación es una guía práctica que nos anima a incorporar las técnicas de la atención plena en nuestra relación con los alimentos. Además nos ayuda a tomar decisiones que nos acercan a una vida saludable, respetando el medio ambiente, y nos ofrece valiosos consejos para hacer la compra y planificar nuestra alimentación diaria.

Los smoothies o batidos de frutas, hierbas y verduras son el modo más eficiente, sencillo y delicioso de lograr una vibrante energía y gozar de una salud espléndida. Pat Crocker, autora del superventas LA BIBLIA DE LOS ZUMOS PARA LA SALUD, ganador del premio International Cookbook Revue del año 2000, reúne en esta nueva obra 400 deliciosas recetas con los smoothies más saludables, vigorizantes y antioxidantes que revolucionarán tu alimentación y te consolidarán en un estilo de vida sano y natural. Incluye recomendaciones prácticas, alimentos aconsejados y recetas de smoothies curativos para los 80 trastornos de salud más habituales y frecuentes, desde las alergias y la artritis hasta la osteoporosis y las varices, pasando por los trastornos menstruales, el insomnio o las migrañas. Esta obra contiene: • Más de 400 recetas de smoothies deliciosos y saludables. • Más de 150 fichas de frutas, vegetales, hierbas y otros ingredientes con indicaciones sobre sus cualidades curativas y su modo de empleo en smoothies. • Las 80 enfermedades y trastornos de salud más frecuentes y sus remedios a través de smoothies curativos. Adoptar una alimentación sana e introducir en nuestra dieta las frutas, verduras, fibras y vitaminas que necesitamos resulta muy sencillo gracias a los populares y sabrosos smoothies. Los smoothies nacieron en las cálidas playas de California donde es habitual consumir bebidas frescas y saludables. En la actualidad se pueden preparar con frutas, verduras, plantas medicinales y otros ingredientes, aunque todos ellos requieren de una base líquida, que puede ser zumo, leche, caldos de carne o verduras o incluso infusiones de hierbas. Se pueden servir calientes, del tiempo, fríos o también helados.

En este libro la autora nos muestra, de forma clara y sencilla, sin dejar de ser rigurosa, la relación que existe entre la nutrición y la salud psicológica y mental. Nos aporta una visión holística de los trastornos psicológicos más comunes en nuestros días:

- Depresión: una espiral oscura y profunda pero con salida
- Ansiedad: una sombra en el camino
- Estrés: ¿amigo o enemigo?
- Déficit de atención e hiperactividad
- Trastornos de la alimentación
- Eneagrama y formas de ser particulares

Nos propone cómo hacer frente a ellos con diferentes recursos como son la alimentación, suplementos nutricionales, plantas medicinales, oligoelementos, homeopatía y flores de Bach. Describe detalladamente recursos eficaces, que tan sólo nos puede ofrecer la naturaleza, para equilibrar nuestras emociones y potenciar nuestra mente.