Los alimentos son una verdadera fuente de salud. Hace más de 5.000 años que el Ayurveda los emplea con éxito para curar o prevenir enfermedades. Esta medicina tradicional y milenaria originaria de la India considera al individuo, la enfermedad y los alimentos como un conjunto y nos enseña a comprender que los alimentos tienen una acción directa en el bienestar holístico de nuestro organismo. Un alimento no sólo aporta calorías, glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y sales minerales al cuerpo, sino que también se integra a él como una sustancia viva. Si entendemos la alimentación a partir de esta visión global y holística, teniendo en cuenta la totalidad de sus acciones, podremos reequilibrar y optimizar nuestra salud. Con el fin de poder encontrar los alimentos que son más adecuados para cada uno, y considerando que estamos en perpetua transformación y que nuestro metabolismo varía constantemente, este libro ofrece una clasificación sencilla y eficaz de los grupos de alimentos y sus acciones en nuestros órganos y tejidos. Gracias a esta guía definitiva de la dieta ayurvédica podemos alcanzar un perfecto equilibrio y bienestar cuerpo-mente.

Las sales de MA son una verdadera mina de cualidades curativas que actúan a nivel de los tejidos. Desde tiempos inmemoriales se has estado consumiendo ciertas verduras, raíces, bulbos, etc., sin conocer las cualidades nutritivas y curativas de las sales que contienen. En este libro se describen todas estas propiedades, con un lenguaje sencillo y comprensible. Además,

la Dra. Mohanambal nos explica cómo mantenernos en forma sin tener que recurrir a medicamentos costosos o a ejercicios fatigantes. Todos los tratamientos que nos propone la Dra. Mohanambal son fáciles de seguir y muy eficaces, y han sido verificados a lo largo del tiempo. ¿Sólo hemos de tomar las sales de MA en la cantidad adecuada, en la combinación correcta y así gozar de una vida larga y saludable!