Si eres uno de los casi 400 millones de personas que padecen diabetes en todo el mundo, ha llegado el momento de contraatacar. ''La milagrosa dieta del PH para la diabetes'' ofrece un método fácil de seguir que te ayudará a controlar las diabetes tipo 1 y tipo 2. Esta dieta, totalmente natural, te permitirá ralentizar, d etener o incluso revertir la enfermedad y los daños que causa, sin tener que recurrir a las elevadas dosis de fármacos que utiliza la mayoría de diabéticos. En sólo doce semanas, este revolucionario método revitalizará tu salud y renovará tu espíritu. Con ella descubrirás qué alimentos debes comer, cuáles evitar y cuáles son los mejores para normalizar tus niveles de azúcar en sangre. La obra incluye, además de pautas para controlar el estrés y reducir los niveles de azúcar, numerosas y deliciosas recetas para equilibrar el pH de tu organismo.

Nacida en Toscana, Italia, se ha licenciado en Pedagogía en la Universidad de Parma. Desde 1981, vive en Formentera, donde estudia, escribe e imparte cursos de Naturopatía y Medicina Oriental.

Desde 1980, de ha dedicado al estudio y la divulgación de temas relacionados con la Medicina Natural y alternativa.

En 1983-84 ha estudiado Medicina Oriental (Shiat-zu, dietética oriental, moxabustión, etc) en Boston en el Instituto de Micho Kushi, diplomándose como consulente en macrobiótica, Aromaterapia y Naturopatía. Todos ellos en el Gremi d´Herbolari de Catalunya; Homeopatía en el Institut Homeopátic de Catalunya.

Reconocida como "Maestra en ofici d´herbolari" por el Govern Balear tiene un taller-botica donde prepara medicamentos naturales a base de plantas medicinales autóctonas.

Aprovecha los innegables beneficios nutritivos de los cereales, las semillas y las legumbres en tu cocina mientras preparas comidas completas, equilibradas y exquisitas a la vez.

Un sinfín de sugerencias e ideas de recetas que te permitirán incorporar sin esfuerzo la quinoa, las lentejas, la cebada, la avena, la espelta, el trigo sarraceno o las semillas a smoothies, sopas, ensaladas, postres... y mucho más.