Seguir una correcta alimentación es algo a lo que aspiran todos los seres humanos. Conocer la calidad y la procedencia de los alimentos que llevamos a nuestra mesa nos permitirá seleccionar con conocimiento de causa los más idóneos para nutrirnos y mantener el equilibrio de nuestro organismo y nuestra salud. En este libro, los autores acercan al lector las últimas investigaciones realizadas sobre las sustancias (aditivos) que hoy día se añaden de manera habitual a los alimentos, las técnicas de manipulación genética (transgénicos) y la nanotecnología (tecnología aplicada a pequeñísimas partículas de los alimentos con el fin de cambiar sus propiedades organolépticas), factores que en su conjunto están invadiendo y perjudicando nuestra nutrición. Una obra indispensable para cocineros, nutricionistas, biólogos, agricultores, consumidores en general y todas las personas interesadas en seguir una alimentación sana. AUTORES es creador de la Frutoterapia , una técnica terapéutica que utiliza los beneficios y propiedades de las frutas como medicina gracias a su importantísima riqueza nutricional, registrada en la OAMI, con el número 004456893 del 24/10/2007. Ha publicado diversos libros sobre su especialidad en España y en diversos países de América. es abogada titulada por la Universidad Externado de Colombia especializada en Derecho Público, es también ambientalista, creadora y gestora del primer posgrado en Derecho Ambiental en la Universidad Incca de Colombia. Su vida profesional la ha dedicado plenamente a investigar y divulgar información científica sobre medio ambiente y nutrición.

Solo necesitas siete minutos al día para transformar tu salud.

La célebre doctora Franziska Rubin lo tiene claro: siete minutos al día bastan para que cualquiera consiga vivir de una forma mucho más sana y, en definitiva, mejor. En este práctico e innovador libro descubrirás cómo lograrlo: por una parte, aprenderás a reconocer aquellos hábitos que ponen a prueba tu salud; por otra, hallarás rutinas saludables para incorporar en tu día a día.

Basada en una idea de salud integral, en esta completa guía encontrarás consejos para lograr un mayor bienestar mental y físico.

Incluye recomendaciones sobre:
-prevención de enfermedades
-medicina mente-cuerpo
-alimentación y recetas
-autorreflexión y crecimiento personal
-actividad física y rutinas de deporte
-interacción social y relaciones sanas
-rituales de belleza y autocuidado

Busca cada día esos siete minutos para dedicarte a ti, pon en práctica una de las rutinas, observa sus efectos e incorpórala para siempre en el día a día.

¡El tiempo ya no es una excusa!

101 usos increíbles del aloe vera te va a servir para algo más que para cuidar la piel. El gel de esta increíble planta es un potente AGENTE ANTIMICROBIANO, ANTIBACTERIANO, ANTITUMORAL Y ANTIINFLAMATORIO, con beneficios increíbles como reducir la inflamación de la artritis o la artrosis, reducir el crecimiento de las células cancerígenas, aumentar la libido o potenciar la respuesta inmunitaria. El aloe vera es una planta imprescindible en casa y en la vida cotidiana. En la actualidad, millones de personas están dejando de lado los efectos nocivos de las soluciones modernas para ciertas dolencias para volver a acercarse a los beneficios poderosos e inocuos de los remedios más antiguos de la naturaleza.

 En la colección «101 usos increíbles…», Susan Branson, consultora nutricional holística, describe de forma exhaustiva los 101 usos extraordinarios de ingredientes cotidianos como el aloe vera, la cúrcuma, el jengibre o el ajo. Cada libro está dividido en secciones temáticas, de salud, bienestar, belleza, etc., siempre con 101 beneficios muy fáciles de leer. 101 usos increíbles del aloe vera te ayudará a tener unas uñas más fuertes, a eliminar los piojos del pelo de tus hijos, a crear tu propio desodorante natural, a eliminar las molestas verrugas o a combatir el acné. ¡Y todo con unas soluciones muy sencillas, accesibles y naturales!

 «En muchos países, el aloe se empezó a utilizar principalmente en la industria farmacéutica por su látex. En la actualidad, sin embargo, ha adquirido un papel mucho mayor y puede encontrarse en tiendas de comestibles, herboristerías y mercados. Además de nutrir y embellecer el cuerpo, el aloe es cada vez más conocido por su potencial terapéutico. Sus variados usos, antes relegados a una sabiduría popular muy concreta, han cobrado protagonismo, a medida que más y más gente se va convenciendo de los beneficios de los que se lleva hablando desde hace miles de años.»