Si eres de los que se encuentran constantemente cansados, si tienes insomnio o problemas digestivos, si eres presa fácil de la irritabilidad, si te encuentras emocionalmente inestable o si te han diagnosticado cualquier enfermedad, necesitas dar un giro de ciento ochenta grados a tu vida. Y es importante que sepas que este libro es para ti. Lidia Blánquez, terapeuta multidisciplinar, ha sido testigo en su consulta de cómo infinidad de patologías físicas, emocionales y espirituales han encontrado respuesta por medio del ayuno. El ayuno es no comer voluntariamente durante un tiempo determinado, independientemente de si tienes un objetivo concreto o no al hacerlo. A diferencia de una dieta, el ayuno se realiza con un fin superior al de perder peso por razones estéticas o de salud: va asociado al cambio o a la preparación del cuerpo para una transformación personal, ya sea en el ámbito físico, mental o espiritual. El ayuno es algo tan antiguo como la historia del hombre. Es parte de los medios de curación y de transformación personal que hemos tenido a nuestro alcance desde siempre pero que hemos dejado de aplicar a causa de nuestro estilo de vida actual, que nos ha desvinculado de las tradiciones. Pero a veces lo más antiguo se convierte en lo más nuevo. Este libro vuelve a poner a tu disposición esta herramienta. El ayuno es un proceso esencial en los tiempos que corren; tiempos de cambio, de transformación y de adaptación en tiempo récord a nuevos paradigmas.

Los alimentos son una verdadera fuente de salud. Hace más de 5.000 años que el Ayurveda los emplea con éxito para curar o prevenir enfermedades. Esta medicina tradicional y milenaria originaria de la India considera al individuo, la enfermedad y los alimentos como un conjunto y nos enseña a comprender que los alimentos tienen una acción directa en el bienestar holístico de nuestro organismo. Un alimento no sólo aporta calorías, glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y sales minerales al cuerpo, sino que también se integra a él como una sustancia viva. Si entendemos la alimentación a partir de esta visión global y holística, teniendo en cuenta la totalidad de sus acciones, podremos reequilibrar y optimizar nuestra salud. Con el fin de poder encontrar los alimentos que son más adecuados para cada uno, y considerando que estamos en perpetua transformación y que nuestro metabolismo varía constantemente, este libro ofrece una clasificación sencilla y eficaz de los grupos de alimentos y sus acciones en nuestros órganos y tejidos. Gracias a esta guía definitiva de la dieta ayurvédica podemos alcanzar un perfecto equilibrio y bienestar cuerpo-mente.

Todos tenemos relojes internos, relojes biológicos, que dan ritmo a la actividad de nuestro organismo. A los cronobiólogos, y más concretamente al autor de este libro, debemos el haber sacado a la luz la realidad de esta regulación y la necesidad de tener en cuenta, en nuestra vida diaria, los ritmos biológicos dictados por estos relojes. Doctor, ¿A qué hora debo tomar mi medicación? ¿Cuándo es mejor tomar vacaciones, en verano o en invierno? ¿Deberían revisarse los ritmos escolares impuestos a nuestros hijos? ¿Es prudente conducir de noche? ¿Cómo evitar el desfase horario? ¿Es nocivo trabajar de noche? ¿Qué pensar del horario de verano? ¿A qué hora tratar un asma? ¿Y una alérgica?
Todas las respuestas a estas preguntas están expuestas de forma clara y sencilla en este libro.
Además, usted aprenderá lo necesario sobre cronofarmacología y cronoterapéutica para que pueda aplicarlo a sus enfermedades.