El Dr. David Perlmutter, autor de Cerebro de pan y su hijo el Dr. Austin Perlmutter, nos ofrecen un plan de 10 días para desintoxicarnos, limpiar y fortalecer nuestro cerebro.

En una era en la que vivimos rodeados por tecnología, siempre pegados a las pantallas, sin tiempo para descansar, alimentarnos bien o hacer ejercicio, este libro nos revela que nuestros cerebros han comenzado a desarrollar tolerancia a la dopamina y a luchar por mantener un balance bioquímico adecuado que nos genera soledad, ansiedad y propensión a ciertas enfermedades.

Los autores no sólo nos muestran cómo lo que comemos altera nuestra habilidad para acceder a nuestra corteza prefrontal, sino que nos enseñan a aplicar un protocolo de 10 días, con un plan de comidas y 40 deliciosas recetas, para desintoxicar y fortalecer nuestro cerebro, fortalecer los lazos con los demás y desarrollar hábitos más saludables.

Este libro está dedicado a todas aquellas personas que sufren de los pies y a aquellas personas que cuidan de otras para aportar un poco de luz y comprensión a las dolencias de su cuerpo. Si no los cuidamos, nuestros pies pueden ocasionar muchos problemas a nuestro esqueleto así como mucho sufrimiento. Por ello he querido también incluir las Flores de Bach que tanto me han ayudado en mi carrera profesional para traer alivio a mis pacientes, y no solo a nivel físico sino también a nivel emocional puesto que trabajan de manera sutil nuestro inconsciente. Mi intención con esta obra es que el lector comprenda que los pies son un reflejo del cuerpo y que al propio tiempo el cuerpo, en el sentido más amplio de la palabra, se refleja en los pies. Que la salud no es la ausencia de la enfermedad. La salud y el bienestar los logramos nosotros mismos cuando aprendemos a escucharnos porque una dolencia en los pies inicialmente no es más que un aviso del cuerpo al que debemos prestar atención. ¿Cómo nos hablamos y tratamos a nosotros mismos? Pongamos una pizquita de amor en nuestros pies, aunque estén sanos, y veremos cuán agradecidos son.

¿Qué sabemos actualmente sobre el envejecimiento y qué podemos hacer para envejecer mejor?

La humanidad lleva intentando vencer al paso del tiempo desde siempre. La mitología y la ficción están llenos de personajes que buscan la manera de no envejecer y convertirse en inmortales. Pero no ha sido hasta el siglo XXI cuando la ciencia ha avanzado lo suficiente para que este sueño se convierta en realidad. Por fin entendemos por qué con la edad se nos degrada el cuerpo y, gracias a esto, hemos empezado a desarrollarherramientas que actúan sobre los mecanismos biológicos del envejecimiento. ¿Hemos descubierto el secreto de la vida eterna? ¿Es posible mantenerse joven para siempre?

En este libro, los doctores Manel Esteller y Salvador Macip repasan cuanto se sabe en la actualidad sobre el proceso de envejecer y nos indican qué podemos hacer para frenarlo, desde las intervenciones que ya se ha demostrado que tienen efecto, hasta los tratamientos que en un futuro, quizá no tan lejano, podrían hacernos inmortales.

Cuando cierres este libro no solo habrás entendido cómo funciona tu cuerpo. Podrás crear un plan personalizado para optimizar tu salud. Y la pregunta dejará de ser «¿cuánto voy a vivir?» para convertirse en «¿cómo quiero vivir los próximos treinta años y qué voy a hacer hoy para conseguirlo?».

Cada ser vivo en la Tierra fue diseñado con el propósito de transmitir sus genes. Todo lo demás es secundario. La evolución también nos dio algo extraordinario: el cerebro humano. La herramienta que nos permitió conquistar el planeta ahora nos permite hacer algo aún más ambicioso: entender el envejecimiento y aprender a controlarlo.

Ya no somos una especie que busca sobrevivir, nuestras aspiraciones van mucho más allá de la selección natural. Vivimos para disfrutar, crear, amar, viajar, construir proyectos y exprimir cada etapa de nuestra vida, y, para eso, necesitamos energía, claridad mental y un cuerpo que responda.

Envejecer es opcional es un mapa que permite a cualquier persona dar los primeros pasos para controlar su biología y convertirse en el dueño de su destino. En estas páginas descubrirás por qué envejeces, cuáles son los verdaderos enemigos silenciosos de tu salud y, sobre todo, qué debes hacer de forma práctica para construir un cuerpo fuerte, una mente lúcida y una vida larga de la máxima calidad, basándonos en la mayor evidencia disponible.