Sin lugar a dudas una de las obras más interesantes de la divulgación médica actual. El Dr. Cidón, tras una larga trayectoria como investigador y médico, y habiendo devuelto la salud a muchos pacientes decepcionados por la medicina convencional, nos vuelve a obsequiar con una maravilla documental en la que narra sin eufemis mos el drama que representa el consumo masivo de esta peligrosa sustancia. El doctor Cidón se remonta al descubrimiento del azúcar de caña, que ya usaban los chinos 3.000 años a. de C., y realiza un detallado recorrido hasta nuestros días, de fácil comprensión para el lector. Vamos a analizar los múltiples inconvenientes, así como los del resto de endulzantes conocidos que rivalizan con el azúcar tradicional. Muchas enfermedades, como caries dentales, obesidad, Alzheimer, cáncer, diabetes, osteoporosis, desórdenes cardiovasculares, reumatismos, enfermedades hepáticas y un largo etcétera, pueden ser causadas por un consumo incontrolado de azúcar o sus amplios derivados que, además, está demostrado científicamente, es una sustancia tan adictiva como las drogas. Por tanto, si no queremos ?amargarnos? la vida, deberíamos seguir los consejos que el Dr. Cidón nos explica en este libro de forma extensa, detallada, científica y comprensible para el lector que quiera ?mejorar su salud?, sin por ello renunciar a las alternativas endulzantes.

LA COMUNIDAD BACTERIANA ES VITAL
PARA EL SER HUMANO:
ES LA BASE REAL DE SU SALUD.
Hasta hoy hemos asociado las bacterias principalmente a la idea de enfermedad. Sin embargo, sin ellas es imposible estar en salud. Hoy en día sabemos que muchas enfermedades e intolerancias derivan de un desequilibrio en la relación entre las bacterias y el organismo humano: restableciendo la interacción sutil que los une, es posible curar todas estas enfermedades.

La autora, famosa pionera en el campo de la medicina holística basada en las bacterias, nos presenta la innovadora terapia microbiana en todos sus aspectos:

Ilustra, de manera clara y comprensible, qué es el microbioma humano;
Presenta una nueva y exhaustiva terapia microbiana;
Explica los supuestos y la evolución de las terapiasbacterianas y antimicrobianas;
Describe los antiguos procedimientos de curaciónmicrobiológica y las terapias microbiológicas modernas.

En este libro, Stephen Harrod ofrece pruebas concluyentes de que los remedios vegetales con considerablemente eficaces contra las bacterias resistentes a los fármacos. El alóe, el ajo, y el extracto de semilla de pomelo, son nuestra mejor defensa contra las bacterias Staphilococcus aureus, E. Cali, y la Salmonella, entre otras.