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Tofu para gourmets

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dto.
Tofu para gourmets

Tofu para gourmets

  • EAN: 9788475565538
  • ISBN: 9788475565538
  • Editorial: Océano Ambar, S.A.
  • Encuadernación: Cartoné
  • Medidas: 190 X 190 mm.
  • Páginas: 192

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Disponible 48/72 hoas

Descripción

Saludable, ligero, rico en proteínas, fácil de cocinar, digestivo ... el tofu está cada vez más presente en los hogares y restaurantes de Occidente. Las posibilidades culinarias de este excelente alimento derivado de la soja son infinitas.

Porgue comer sano no está reñido con el placer de la buena mesa, en este libro aprenderás a sacarle el máximo partido al tofu, sus variedades y propiedades, y formas sorprendentes de cocinarlo.

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