Un menú vegetariano y nutricionalmente equilibrado para cada día.

Esta es mi sexta obra, tras "Manual de Supervivencia para Veganos Novatos"
En este libro se reúnen las recetas que he enseñado en los cursos de cocina durante mi primer año como profesora.
Por tanto, todas están probadas y salen bien.
He querido reagrupar las recetas e ir confeccionando menús equilibrados desde el punto de vista nutricional, en respuesta a las peticiones que recibo de quienes se inician en la cocina vegetariana, ya sea por probar algo nuevo o como una transformación dietética general. En este libro hay muchas ideas para que disfrutéis de una cocina fácil, equilibrada, sana, rica, rápida, económica y, sobre todo, vegetariana.

La menopausia es uno de los periodos más importantes de la vida de una mujer, pero también uno de los más difíciles de atravesar debido a las molestias asociadas a esta etapa. El tratamiento más popular es la terapia hormonal sustitutiva (THS) pero recientemente algunos estudios han demostrado que entraña algunos riesgos para la salud, lo que ha llevado a muchas mujeres a buscar alternativas. Plan natural para la menopausia demuestra que la caída de los niveles de estrógenos no es el único factor que desencadena los síntomas de la menopausia y que la dieta y el estilo de vida desempeñan un papel esencial a la hora de tratarlos y de garantizar un buen estado de salud a largo plazo, así como a fortalecer el corazón y los huesos.