Vivir vegano
Vivir vegano
- EAN: 9788428216982
- ISBN: 9788428216982
- Editorial: Ediciones Omega, S.A.
- Año de la edición: 2019
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 150 X 210 mm.
- Páginas: 197
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Disponible 48/72 hoas
Descripción
Alimentos, vestimenta,productos de belleza, ocio:una vida sana y respetuosa con los animales. El veganismo consiste en rechazar toda forma de explotación animal en cada acción de la vida cotidiana: la nutrición, por descontado, pero también la vestimenta, maquillaje, etc. Más que un simple libro de recetas, esta pequeña guía explica en qué consiste el modo de vida vegano y cómo adoptarlo paso a paso.Descubra con este libro accesible y práctico:• Los 30 ingredientes indispensables de la cocina vegana: el alga agar-agar, el aquafaba, el tofusedoso, las legumbres secas, los cereales…• Lo que resulta indispensable saber para conservar un buen estado de salud: los nutrientes esenciales,las fuentes de proteínas vegetales, la forma de confeccionar menús equilibrados…• Cómo ser y mantenerse vegano en todo tipode circunstancias: en casa de los amigos, en el restaurante, en el extranjero…• A qué prestar atención: medicamentos, productosde ocio, cosméticos…todo aquello en que uno no cae pero que entra en la forma de vida vegana.
Incluye: 30 menús ingeniosos para todas las ocasiones+ 35 recetas veganas indispensables + 15 recetas veganas con superalimentos.
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Su salud según los cuatro temperamentos
Nuestro cuerpo está compuesto de cuatro elementos: aire, fuego, tierra y agua, lo que determina un temperamento equilibrado. Sin embargo, normalmente uno de ellos sigue predominando, generando en cada uno de nosotros un temperamento dominante: sanguíneo, colérico, nervioso o linfático.
Este libro explora las características de cada uno de estos temperamentos, y cómo influyen en el ritmo de vida, en los hábitos alimenticios, las reacciones a la enfermedad, las emociones, etc. Cada uno de ellos reacciona de manera diferente. Además, la influencia de ciertos factores relacionados con los ciclos de la vida, las estaciones, el medio ambiente, etc., depende en gran medida del temperamento propio.
Pero la teoría de los elementos no se limita a un concepto puramente bioquímico. Se relaciona también con una dimensión espiritual: de hecho, cada elemento tiene su contrapartida en el plano invisible, por lo que constituye una fuerza positiva en la que podemos sumergirnos y con la que podemos armonizarnos. Esta obra propone realizar por tanto un trabajo alquímico que puede transformarnos y conducirnos a un gran temperamento, el del equilibrio personal.
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El equilibrio perfecto
El primer libro que explora la relación entre las hormonas y la microbiota de la mujer, por la especialista en salud femenina Marta León.
¿Sabías que el acné, el síndrome premenstrual, la dificultad para perder peso o incluso la endometriosis podrían estar relacionados no solo con las hormonas, sino con lo que sucede en el intestino?
Este libro aborda por primera vez la profunda conexión entre la microbiota y las hormonas de la mujer, destacando cómo la salud intestinal puede ser la clave para lograr el bienestar físico y emocional. De manera accesible pero rigurosa, explora el papel esencial que desempeña el estroboloma, la parte de la microbiota responsable de regular las hormonas, y brinda herramientas para nutrirlo.
Desde la primera menstruación hasta la última, Marta León te lleva de viaje por los rincones de este mundo fascinante que habita dentro de ti y te invita a descubrir cómo los alimentos, el estilo de vida y el autocuidado pueden influir en él. Además, incluye 24 deliciosas recetas diseñadas para protegerlo.
Si quieres comprender tu cuerpo desde una perspectiva integral, basada en la evidencia científica, aquí encontrarás una guía práctica e inspiradora para alcanzar el equilibrio perfecto entre tu microbiota, tus hormonas y tu bienestar en todas las etapas de la vida.
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La nutrición sensorial
La Nutrición Sensorial a través de los sentidos y de los sabores
La nutrición sensorial es un método innovador y único que aporta todas las claves acerca de la saciedad a fin de hallar el propio peso justo y encontrarse totalmente en forma.
Este método simple y lúdico le permitirá cambiar su mirada acerca de la manera y el placer de alimentarse, mientras activa su estado de forma física y mantiene una buena salud. Acabará con los restrictivos regímenes “yo-yo” y encontrará su justo peso adoptando la noción de placer que debe estar presente en cada una de sus comidas. Aprenderá a activar la saciedad a través del placer gustativo, a desarrollar el sentido del gusto, a desprogramar las adicciones y las aversiones alimentarias.
Este método se adapta a todo el mundo, sea cual sea su edad.
Se proponen numerosos ejercicios sensoriales a fin de adquirir dicha práctica.
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Dieta solar
¿Has seguido dietas convencionales sin ver resultados duraderos? ¿Sabías que la luz que recibes afecta a tu sueño, bienestar y estado de ánimo? ¿Por qué cada vez son más comunes los problemas digestivos, el sobrepeso, las migrañas, la infertilidad, el cáncer, la diabetes…?El sol y el ambiente en el que vives, los ritmos circadianos, la alimentación, el momento en el que comes, el agua que bebes, las horas de sueño y tus hábitos determinan de forma clave tu bienestar físico y emocional.Exposición al sol y protección de la luz artificial.Caminar descalzo sobre la tierra.Comer según las estaciones.Dormir mejor.Ayunar bien y sin pasar hambre.Perder grasa sin enfermar.Dieta Solar es el manual definitivo que revolucionará tu salud. Su autora, María del Mar Molina, más conocida en redes sociales como @lanutricionadora, desafía las falsas creencias sobre las dietas y propone un nuevo enfoque que recupera los hábitos que hemos perdido y nos conecta con nuestra naturaleza ancestral.
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