Una de cada tres personas sufrirá cáncer. Este libro para enfermos de cáncer analiza los alimentos que le ayudarán y le nutrirán mientras sufre la enfermedad.

Ofrece más de 150 recetas deliciosas y saludables para preparar durante el tratamiento (platos con más energía y más fáciles de comer) y después del mismo (opciones saludables que fomentan una dieta equilibrada). Asimismo, presenta numerosas ideas, variaciones y consejos.

Todas las recetas han sido revisadas y analizadas por la autora, especialista en nutrición de The Royal Marsden Foundation Trust.

El cáncer cambia la vida y plantea numerosos retos psicológicos, emocionales y físicos, así como variaciones en el peso, el apetito, la capacidad de saborear y tragar, además de producir alteraciones en el funcionamiento del sistema digestivo. Este libro presenta las recetas adecuadas para compartir con la familia y los amigos, para no tener que preparar comidas individuales y así reducir el estrés y ahorrar tiempo y dinero.

Está comprobado que una alimentación positiva y sana es muy importante para que los enfermos se mantengan física y mentalmente fuertes. Este libro pretende facilitar y hacer que la preparación de los alimentos resulte divertida, además de proporcionar apoyo y consejos útiles.

Tabla de las mejores recetas para determinados problemas 48

Tabla de las recetas más nutritivas 50

Recetas para tomar durante el tratamiento 52

Recetas para después del tratamiento 170

Autores

La Dra. Clare Shaw fue nombrada en 2004 primera especialista en nutrición de The Royal Marsden NHS Foundation Trust, puesto que todavía ocupa. Durante su infancia participó con éxito en concursos culinarios tanto de ámbito local como nacional, que despertaron en ella el interés por la ciencia de los alimentos y su posterior licenciatura en nutrición. Su interés a la hora de fomentar la correcta alimentación de los pacientes de cáncer durante y después del tratamiento ha desembocado en una carrera de más de veinte años.

The Royal Marsden Foundation Trust es un centro líder mundial en la investigación oncológica que pone en práctica nuevos tratamientos que salvan vidas y que utiliza continuamente sus investigaciones para conseguir el diagnóstico, el tratamiento y el cuidado más acertados para los pacientes. La forma revolucionaria en que tratan a sus pacientes en sus hospitales tiene un impacto de gran alcance, tanto en el ámbito nacional como en el internacional. Apoyar a The Royal Marsden supone invertir en un futuro sin cáncer, tanto para uno mismo como para todos sus conocidos. www.royalmarsden.org

Recetas de Mary Berry, Nigella Lawson, Ruth Rogers y Rick Stein. 

Los superalimentos contienen más vitaminas, minerales y antioxidantes que cualquier otro alimento del planeta. Además, la mayoría de ellos son ricos en los llamados fitonutrientes, que nos ayudan a eliminar toxinas y nos alejan de las enfermedades, fortaleciendo el sistema inmunológico y prolongando la longevidad. Este libro hace un repaso exhaustivo de los principales superalimentos que se pueden encontrar: Desde aquellos que vienen de árboles como la moringa, arbustos como la stevia, algas como la spirulina o la chlorella, cereales como la quinoa o la espelta, hongos como el reishi, hierbas como la chía o la echinácea, tubérculos como la maca, frutas como el coco, frutos como las bayas de goji, aceites como el de oliva o semillas como las de lino.

Un innovador plan en 21 días que te enseñará a restablecer tu metabolismo para que quemes grasa y no la recuperes. Una dieta sana y efectiva.

En tan solo 21 días puedes reprogramar tu metabolismo para quemar grasa como combustible, abandonando granos procesados, azúcares y aceites vegetales refinados en favor de alimentos ricos en nutrientes, altos en grasa y primarios / paleo: los resultados son inmediatos.

Con más de 100 recetas deliciosas, aprende cómo llevar a cabo el cambio de vida más profundo que conseguirá que pierdas peso y mejores tu salud para que tu cuerpo se transforme.

El experto en salud y bienestar Mark Sisson es el autor bestsellerLos diez mandamientos del cavernícolay una de las voces más importantes en torno al Movimiento de Salud Evolutiva.