Las últimas investigaciones científicas están confirmando el importantísimo papel de la soja en el mantenimiento de un abuena salud. Un solo grano de soja contiene múltiples substancias extremadamente potentes que pueden : - reducir el nivel de colesterol - combatir el cáncer - reducir la tensión arterial - proteger el corazón - regular el nivel de azúcar en sangre - aliviar los síntomas menstruales y menopáusicos - ayudar a las funciones intestinales - fortalecer los huesos.

Todos sabemos que hay que consumir cinco raciones de fruta y verdura al día. Para conseguirlo, una batidora nos vendrá como anillo al dedo. Unas piezas de fruta y verdura, algún superalimento a tu gusto...¡y a triturar! Un buen meneo y ya tienes a punto tus pequeñas dosis de vitaminas. Sácale partido a tu batidora, con la que podrás preparar desde leche de almendras tostadas hasta un batido verde de arándanos con kombucha, barritas cremosas de anacardos o cuscús con fresas. Este fantástico libro te ofrece 120 recetas sabrosas y variadas, tu pequeña dosis de energía diaria.