Una guía para transformar tu alimentación y tu salud.

Una guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentación y volver a comer comida real.

Del creador y promotor del movimiento Realfooding en España.

Más de 200.000 ejemplares vendidos.

Según Carlos Ríos, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Como en la películaMatrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos:los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, el cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.

En este libro, el autor nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases delRealfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica.

Matrix no se puede explicar, has de verla con tus propios ojos.

¿Te atreves a despertar?

Son muchas las personas que sufren de fatiga, ya sea de un bajo tono físico, psíquico o emocional. Una obra práctica centrada en los cambios de alimentación y estilo de vida que pueden ayudarnos a recuperar la energía. Un libro imprescindible en la cocina: deliciosas recetas y alimentos para superar el cansancio y desintoxicar el organismo. El cansancio es sin duda uno de los síntomas más comunes de la sociedad occidental. Matutino o vespertino, insomnio, fatiga física o intelectual Sea cual sea la forma que adopte, el origen del cansancio radica a menudo en los errores nutricionales: las toxinas se acumulan, la acidez aumenta y aparecen los síntomas. La buena noticia es que bastan unas cuantas correcciones alimentarias muy fáciles de llevar a cabo para prevenir o revertir el problema. Marie Borrel, conocida periodista y autora especializada en alimentación, ha creado el libro que muchos lectores estaban esperando: una didáctica guía de los alimentos más adecuados para superar la fatiga y cómo incorporarlos a la dieta de manera sencilla. El libro incluye más de treinta recetas paso a paso, desde unos tallarines con corazones de alcachofa hasta una deliciosa crema de guisantes y leche de coco, pasando por ensaladas, tortillas, platos de pollo o pescado Una obra eminentemente práctica y muy accesible, que nos asegurará un aporte equilibrado de nutrientes para estar rebosantes de energía. _AUTOR BORREL, MARIE Marie Borrel es una periodista y escritora francesa, especializada en temas de salud y nutrición. Jefa de la sección de salud de la revista Psychologies durante más diez años y redactora jefe de Médecine Douce durante cuatro, ha publicado decenas de libros sobre bienestar, varios de ellos traducidos al español, y ha creado diversas colecciones.

¿Cómo disfrutar de una forma física más plena y satisfactoria incluso después de haber alcanzado la vejez? ¿Es posible llegar a ancianos sin achaques, incapacidades y todo un repertorio de fármacos cuyo único objetivo es taparlas goteras a medida que van apareciendo? Esta obra presenta diversos argumentos a favor de las técnicas antienvejecimiento, y hace especial hincapié en la importancia de vivir de manera saludable (controlar la bioquímica,llevar una alimentación sana y con complementos dietéticos, realizar ejercicio físico, cuidar el equilibrio emocional) para conseguir una mayor calidad de vida. Según el autor, la fragmentación de la medicina tradicional en distintasespecialidades impide comprender la problemática de conjunto de las enfermedades. Por el contrario, una visión global permite tratar más eficazmente trastornos típicos del envejecimiento, reforzar a la vez el cuerpo y todos sus órganos,mantener alejado el dolor y evitar en la medida de lo posible el padecimiento en nuestros últimos años.