Una guía completa sobre el ayuno, cómo practicarlo, y sobre sus beneficios en la mejora de la calidad de vida.

Deja que el ayuno consciente entre a formar parte de tu estilo de vida
y conseguirás:

- Romper paradigmas acerca de la nutrición.

- Reconciliar tu relación con la comida.

- Entender que no eres un robot y que las calorías no son lo más importante.

- Sanar tu microbiota intestinal.

- Aumentar tu productividad laboral o académica.

- Potenciar tu cognición.

- Mejorar tu rendimiento deportivo.

- Ser flexible y evitar que la comida te esclavice.

- Disfrutar cuando sales de vacaciones, de viaje o comes fuera de casa.

- Identificar qué alimentos te sientan mal.

- Conectar con tu «yo interior».

- ¡Y mucho más!

Un método sencillo y práctico que te ayudará a cambiar tu forma de entender la alimentación. Aprende a adquirir hábitos de vida saludable, escucha a tu cuerpo y saca todo tu potencial para conseguir tu mejor versión.

Aunque pueda parecer toda una novedad del siglo XXI, lo cierto es que el Ayuno Intermitente es un método que lleva siglos practicándose. Desde antaño se ha demostrado que aporta innumerables beneficios para nuestra salud. El principal de
ellos es que ayuda a controlar la grasa corporal, por lo que se erige en un potente método para las personas que desean perder peso. Sin embargo, el Ayuno Intermitente es mucho más que una dieta para adelgazar, ya que todos sus beneficios (mejora del sistema inmunológico, mayor sensibilidad a la insulina, etc.) se adquieren si se aplica como un estilo de vida. Ser un Ayuner significa, en esencia, practicar la interrupción voluntaria y pautada de las comidas e ingerir alimentos equilibrados y sanos. Todo guiado por uno de los especialistas más reconocidos: Edgar Barrionuevo.

El ayuno intermitente (la restricción de ingesta de calorías durante un número determinado de horas o días) ha cobrado un enorme interés en los últimos años. En la actualidad, ya no hay dudas acerca de esta dieta y ha quedado demostrado que, además de ser segura para bajar de peso, ofrece importantes beneficios para la salud en general. Sin embargo, la idea de «abstenerse de comer» resulta atemorizante. Surgen cientos de preguntas como ¿con qué frecuencia puedo comer?, ¿podré concentrarme?, ¿tendré suficiente energía para hacer ejercicio?... Y, la más preocupante: ¿tendré hambre todo el tiempo? El doctor Jason Fung, experto internacional en ayuno, su colega Megan Ramos, y Eve Mayer, quien ha dado un giro a su vida gracias a los beneficios del programa del Dr. Fung, se han unido para escribir esta guía única que responde a todas las preguntas y ofrece un programa personalizable y eficaz. La combinación de estas tres voces es perfecta, porque mientras Fung y Ramos explican los fundamentos científicos, Mayer comparte su perspectiva realista y humana del esfuerzo que hay detrás de su historia de éxito y cómo el ayuno cambió su vida. El ayuno como estilo de vida, y su enfoque completo que abarca desde la planificación de comidas hasta las estrategias mentales, es una herramienta imprescindible para hacer del ayuno una rutina duradera y saludable.

Plan de ayuno intermitente y flexible de cuatro semanas para recargar tu metabolismo y renovar tu salud. Ésta es la guía de ayuno intermitente más eficaz y práctica. En ella encontrarás un plan original que combina la base científica en la que se fundamenta la práctica del ayuno con un enfoque holístico de la alimentación. Escrita por el autor superventas de Mi ay personas a quienes la idea de hacer sólo una o dos comidas al día puede resultarles una práctica radical y excesivamente restrictiva. Pero la verdad es que los hábitos alimenticios actuales (tres comidas diarias además del picoteo entre horas) no reflejan necesariamente los ciclos naturales del cuerpo. De hecho, comer tres veces al día puede provocar inflexibilidad metabólica, la cual causa inflamación, fatiga y problemas de salud crónicos. Durante millones de años, el cuerpo ha funcionado mejor con períodos cíclicos de ayuno. Con este nuevo enfoque del ayuno, el Dr. Will Cole, autor superventas y profesional de medicina funcional, te ofrece la posibilidad de controlar tu hambre y convertir el ayuno intermitente en un proceso regido por tu intuición. Gracias a este plan, conectarás con tus patrones alimentarios instintivos, mejorarás tu salud y serás más conscientes de cómo y cuándo debes comer. Ayuno intuitivo te enseñará a establecer la flexibilidad metabólica; una vez la consigas, podrás confiar en que tu cuerpo funciona a pleno rendimiento independientemente de si has comido hace seis minutos o seis horas. Durante el plan de ayuno flexible de 4 semanas, el Dr. Cole te guiará a través de las diversas ventanas de ayuno intermitente. Cada una de las 4 semanas está diseñada para priorizar un aspecto distinto de tu salud. El Dr. Cole te enseñará la forma más adecuada de ayunar y comer para aumentar los beneficios del ayuno intermitente, simultaneando el descanso y la curación con la ingestión de alimentos limpios, densos en nutrientes y deliciosos. Al término de las 4 semanas, dispondrás de todas las herramientas para: - Reiniciar el cuerpo Recargar el metabolismo Renovar las células Reequilibrar las hormonas Además de sus numerosas recetas, también contarás con un plan de mantenimiento para que puedas adaptar las ventajas de ayuno e ingesta a tu ritmo de vida.

Tras perder 38 kilos y hacer una transformación total a una vida más sana, la autora Kim Smith escribió 33 cartas de motivación dirigidas a personas que estuvieran comenzando el ayuno intermitente. El propósito era el de proporcionar una dosis diaria de guía y apoyo, basadas en la poderosa experiencia personal que vivió la autora. Las primeras semanas de adaptación al ayuno intermitente pueden ser muy dinámicas pero la actitud mental puede marcar la diferencia. El libro está estructurado de la siguiente manera: 11 días dedicados al ayuno, 11 días dedicados a comilonas y 11 días dedicados a la libertad. El resultado es que estos 33 días preparan a los participantes para pasar a la siguiente fase en su viaje al ayuno. Esta alentadora y solidaria guía para crear hábito es una fantástica herramienta para los recién llegados al increíble y transformador estilo de vida del ayuno intermitente.