¡Descubre las propiedades del JENGIBRE!

101 usos increíbles del jengibre te va a servir para algo más que para hacer galletas en Navidad. Esta increíble raíz es un potente AGENTE ANTIINFLAMATORIO, ANTIOXIDANTE Y ANTIBIÓTICO, con beneficios increíbles como combatir las células cancerígenas, curar gripes y resfriados, aliviar las náuseas y reparar las puntas abiertas del pelo. El jengibre es una planta imprescindible en casa y en la vida cotidiana. En la actualidad, millones de personas están dejando de lado los efectos nocivos de las soluciones modernas para ciertas dolencias para volver a acercarse a los beneficios poderosos e inocuos de los remedios más antiguos de la naturaleza.

 En la colección «101 usos increíbles…», Susan Branson, consultora nutricional holística, describe de forma exhaustiva los 101 usos extraordinarios de ingredientes cotidianos como el aloe vera, la cúrcuma, el jengibre o el ajo. Cada libro está dividido en secciones temáticas, de salud, bienestar, belleza, etc., siempre con 101 beneficios muy fáciles de leer. 101 usos increíbles del jengibre te ayudará a mantener el colesterol a raya, a aliviar las agujetas y las migrañas, y a calmar el dolor de muelas y la acidez estomacal. ¡Y todo con unas soluciones muy sencillas, accesibles y naturales!

 «Codiciado y cultivado desde hace cinco mil años, el jengibre ha resistido el paso del tiempo. Nuestros antepasados ya lo usaban, y con motivo. (…) Los comerciantes árabes llevaron el jengibre de la India a la antigua Roma hace más de dos mil años y los romanos lo utilizaron ampliamente por sus propiedades medicinales hasta la caída de esta civilización. (…) Entre las propiedades más destacadas del jengibre se encuentran las antiinflamatorias, antioxidantes, antieméticas (contra las náuseas), analgésicas (combate el dolor), antipiréticas (baja la fiebre), antitusivas (elimina la tos) y antibióticas. Este libro muestra cómo utilizar el jengibre para tratar una amplia variedad de afecciones, desde resfriados hasta cáncer, y cómo emplearlo eficazmente en tratamientos de belleza naturales.»

Recetas inspiradas en la tradición italiana. Elegidas especialmente para usted por la academia Barilla para proporcionar un menú vegetariano completo: especialidades regionales, grandes clásicos y muchos platos originales e innovadoras

La reina Cleopatra gozó de una mítica belleza gracias a un concentrado de nutrientes conocido desde la Antigüedad como “agua para sanar”. Se trata del suero de leche, un maravilloso depurador del organismo que, literalmente, quema las grasas. El suero de leche utilizado como medicina o para adelgazar no es un descubrimiento de nuestro tiempo. Médicos como Hipócrates o Galeno ya prescribieron a sus pacientes dietas a base de suero de leche. Actualmente, sobre todo en Alemania, el suero de leche se ha puesto de moda gracias a sus maravillosas propiedades:

Activa el metabolismo

Mejora y reafirma la piel

Elimina la celulitis

* Purifica el organismo

* Fomenta la renovación celular

* Estimula las defensas

* Ayuda a eliminar líquidos

* Limpia los tejidos conjuntivos

* Regenera las células hepáticas

En este libro el Dr. Weihofen nos describe cómo se realizan las diversas dietas a base de suero de leche y cómo podemos utilizarlo para potenciar la salud y la belleza de forma natural. El suero de leche también ha demostrado ser eficaz para combatir la fatiga, el estreñimiento, los calambres musculares, la cistitis y la gota.

Soluciones naturales para regenerar la flora intestinal, estimular el tránsito intestinal y calmar el colon irritable.

Nuestro bienestar físico y emocional depende en gran parte de nuestras costumbres alimenticias. Estreñimiento, colitis, hinchazón: lo que elegimos para comer puede ayudarnos a resolver estos problemas de forma duradera.

Para cada una de estas dolencias la autora, renombrada dietista, presenta los alimentos que hay que evitar, y sugiere los ingredientes clave para procurar el bienestar de nuestro sistema digestivo como el té de tres años, el jugo de verduras lactofermentadas, el arroz semi-integral, el gomasio y otros.

Véronique Liégeois es dietista y autora de varios libros sobre nutrición.

Ljiljana Milosavljevic es chef de cocina en el restaurante L'Oasis de la Roche Bleue, e imparte talleres y conferencias sobre la cocina biológica.