Alimentarse saludablemente y disfrutar del proceso es un hermoso camino en el cual debemos observar las respuestas de nuestro cuerpo y atender nuestros gustos personales. 

En Medicalimentos y Vitanutrientes, Pablo y Pablito nos abren numerosas puertas a través de las cuales podemos incorporar recursos para una mejor vida por medio de pequeñas decisiones cotidianas, como la elección de nuestros alimentos, el consumo selectivo de algunos suplementos nutricionales de origen natural con propiedades extraordinarias e incluso sencillos cambios en nuestro estilo de vida que apuntan al equilibrio del cuerpo, la mente y el alma.

Este es un libro para todos. La idea es invitarte a experimentar y luego tomar lo que te sirva para tu crecimiento integral. "Mi propuesta siempre es: conocé, probá y, sobre la base de cómo te sientas, decidí hasta dónde incorporar estos hábitos saludables, porque con probar no perdés nada...", afirma con frecuencia Pablito Martín.

Nuestro deseo es proponerte un viaje placentero y revelador, donde cada paso represente el gusto por la buena vida y la satisfacción del descubrimiento. No proponemos dietas perfectas ni programas infalibles; más bien nos orientamos a respuestas posibles con recursos accesibles para gente que quiere cuidarse y saborear lo mejor de la vida.

¿Cuántas veces hemos oído la frase Mens sana in corpore sano? Esta obra nos ofrece pautas para tratar trastornos como la depresión, el estrés, la ansiedad y la hiperactividad con una alimentación natural. Así, influiremosen el funcionamiento de nuestro cerebro y, en definitiva, en nuestra salud. ? Un plan completo de corrección alimentaria para combatir las principales dolencias y trastornos psicológicos. ? Pautas de nutrición ortomolecular ysuplementos alimentarios que pueden fortalecer tu cerebro y tus emociones. ? Consejos sobre psicoterapia humanista, sofrología, terapia floral y ejercicio físico que mantendrán en forma tu cuerpo y tu mente.

La ceremonia del Té es un culto a Ia belleza, que tiene lugar dentro de las ocupaciones más triviales de nuestra vida cotidiana.
Mediante Ia explicación de la "ceremonia japonesa del té", su origen y su historia y la descripción de la sala de té y de sus rituales y costumbres, se nos plantean cuestiones sobre cómo apreciar el arte y vivir la vida.
Entrelazados en el texto aparecen explicaciones sobre las grandes corrientes filosóficas de oriente : El Zen, el Budismo, el Confucionismo y el Taoismo, y se analizan los conceptos artísticos orientales, lo que convierte a esta obra en una magnífica introducción al concepto oriental de la vida y el arte, donde la austeridad y una extravagante estilización del minimalismo, Ia sabiduría, Ia belleza y la simplicidad, nos presentan una elegante cultura japonesa.

"Desde la noche de los tiempos, las diferentes civilizaciones pronto reconocieron las virtudes de las semillas
germinadas. Si nuestros más lejanos ancestros las adoptaron fue, sobre todo, porque las semillas germinadas
son unos raros alimentos capaces de llegar al plato con todo su potencial vital inalterado.
Chantal y Lionel Clergaud nos cuentan cuáles son las beneficiosas virtudes de los brotes y por qué constituyen
aportes ricos para nuestro organismo (proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y sales minerales). Las semillas
germinadas, los cereales (avena, trigo, maíz), las legumbres (judías, lentejas, garbanzos), así como los brotes
tiernos (ajos, lentejas, cebollas) están presentes con toda su diversidad para ofrecer al lector los medios con
objeto de que pueda elegir sus alimentos con toda la información disponible.
Otra innegable ventaja de las semillas germinadas reside en la facilidad de su cultivo. Los métodos para conseguir
la germinación, descritos por los autores, resultan un juego de niños, sin necesidad alguna de emplear
materiales extraños o caros, ni de tener unas manos especialmente habilidosas.
La última parte de la obra incluye unas sesenta recetas ilustradas que permiten preparar, desde el aperitivo
hasta los postres, platos a base de semillas germinadas y brotes tiernos.
En este libro, los autores actualizan los sabores de una alimentación sana bajo el signo de la simplicidad para
mayor placer de nuestros paladares.