La dieta paleolítica nos propone una nueva dieta, contrastada científicamente y basada en los alimentos que consumían nuestros antiguos ancestros: más proteínas (pescado, marisco y ciertas carnes), menos cereales, más frutas y verduras y una reducción drástica de las grasas saturadas.



Esta dieta nos permitirá perder peso sin volver a recuperarlo, aprender a identificar qué alimentos comer y en qué proporciones y comprender cómo este tipo de alimentación previene y cura enfermedades.



Una obra innovadora e instructiva que incluye un manual de instrucciones para seguir la dieta, tres planes de nutrición adaptados a distintos niveles de compromiso y más de 100 recetas. Una propuesta de cuyos resultados disfrutan ya millones de personas.

En esta primera parte el autor comparte su iniciación como naturista, sus encuentros con las ?guras más destacadas del naturismo español y sus primeras experiencias ilustradas con jugosas anécdotas. Un recorrido interesante y ameno por la historia del Naturismo y su ?losofía desde una perspectiva cientí?ca. La odisea de la nutrición es un relato apasionante con el que alumnos y seguidores aprenderán disfrutando.

Marc Ams es pionero de la Naturopatía y Nutrición Ortomolecular en España. Naturista polémico y cuestionador sistemático, ha luchado siempre por un naturismo serio y rigurosamente cientí? co, exento de todo lo que sea pseudocientí?co, anacrónico y desfasado, inútil o dañino para los pacientes. Internacionalmente conocido por sus libros, cursos, conferencias y programas de radio.

Guía de zumos y batidos de frutas, verduras y hierbas para gozar de una salud espléndida.

Ganadora del premio International Cookbook Revue del año 2000, esta obra es una guía completa, fácil y práctica para descubrir las propiedades nutritivas y los usos terapéuticos de los zumos y batidos naturales.

Los zumos, batidos, smoothies y helados caseros de frutas y verduras son un medio sencillo y delicioso de asegurarse las cinco raciones de verduras y las tres de fruta que recomienda tomar diariamente la mayoría de los nutricionistas.

Incluye 350 deliciosas recetas de zumos de frutas y verduras, tónicos, bebidas depurativas y digestivas, tisanas, smoothies, roughies, sustitutos de la leche y del café y postres helados.

Esta obra contiene:

• La descripción de los siete grandes sistemas orgánicos de nuestro cuerpo, detallando su importancia para la salud, sus posibles trastornos y los cambios en la alimentación y el estilo de vida que permitirán que cada uno de estos sistemas funcione de manera óptima.

• Las 80 enfermedades y trastornos de salud más comunes, con recomendaciones sobre el modo de remediarlos con zumos y alimentos naturales.

• Una guía ilustrada de 128 frutas, verduras y plantas medicinales con información sobre sus propiedades terapéuticas y el modo de emplearlas en la sanación.

Eres lo que comes (booket)