En este libro la autora nos muestra, de forma clara y sencilla, sin dejar de ser rigurosa, la relación que existe entre la nutrición y la salud psicológica y mental. Nos aporta una visión holística de los trastornos psicológicos más comunes en nuestros días:

- Depresión: una espiral oscura y profunda pero con salida
- Ansiedad: una sombra en el camino
- Estrés: ¿amigo o enemigo?
- Déficit de atención e hiperactividad
- Trastornos de la alimentación
- Eneagrama y formas de ser particulares

Nos propone cómo hacer frente a ellos con diferentes recursos como son la alimentación, suplementos nutricionales, plantas medicinales, oligoelementos, homeopatía y flores de Bach. Describe detalladamente recursos eficaces, que tan sólo nos puede ofrecer la naturaleza, para equilibrar nuestras emociones y potenciar nuestra mente.

Todos sabemos que una correcta y sana alimentación es uno de los pilares de la salud, y cada día son más las personas que se preocupan por la alimentación conscientes de la relación directa entre una buena nutrición y una vida saludable. Por ello, es imprescindible tener una información detallada y completa de qué es lo que comemos. Este hecho hace necesario que todos podamos disfrutar de información actualizada, sencilla y, sobre todo, de fácil manejo sobre lo que comemos todos los días. Esta obra satisface de un modo sistemático y riguroso esta demanda de información. Saber qué es lo que comemos y en qué cantidad debemos comerlo, qué contienen los alimentos y cómo equilibrarlos en nuestra dieta, o tener toda la información sobre los aditivos alimentarios omnipresentes, es hoy una necesidad y una responsabilidad de todas aquellas personas interesadas por su bienestar físico y por el de los suyos. En este libro encontrará la composición detallada de los casi 200 alimentos más comunes, así como todos los aditivos alimentarios que podemos hallar incorporados a los alimentos con una explicación clara de los riesgos o beneficios que su consumo puede acarrear.

En esta obra, el Dr. Jorge Pérez-Calvo, con más de treinta años de práctica clínica, nos explica en un lenguaje fácil y accesible, las claves de la Nutrición Energética para cuidar la salud del hígado y la vesícula. Basándose tanto en la medicina occidental como las medicinas naturistas y orientales y la macrobiótica, nos descubre la relación entre los alimentos y la energía de los cinco elementos que está presente tanto en la naturaleza como en nuestro organismo, y cómo podemos utilizar estos conocimientos para mejorar nuestra salud y nuestros hábitos cotidianos. El segundo de una serie de cinco títulos, 'Nutrición energética para la salud del hígado y la vesícula' nos muestra además la relación que existe entre una buena salud hepática y la creatividad, en el ámbito mental, y la tolerancia en el ámbito emocional.