Tratamiento natural de las Rinitis y Sinusitis. Consideradas como enfermedades menores, las rinitis y sinusitis alteran significativamente la calidad de vida de los afectados, impidiéndoles la permanencia tranquila en los lugares de reunión social, oler los aromas ambientales y de la comida, así como mantener libre de gérmenes las vías respiratorias altas.

 
Básicamente, se trata de la inflamación de la mucosa que recubre los senos paranasales, y que puede dar lugar a estados crónicos, inflamatorios o infecciosos. En ocasiones, los componentes alérgicos son los que desencadenan la enfermedad, que incorrectamente tratada puede ser especialmente molesta.

La sinusitis, suele ser de naturaleza crónica, y su presencia dificulta las principales funciones de lossenos nasales, como estabilizar, humedecer y filtrar el aire en la cavidad nasal, jugando un papel importante en la capacidad para vocalizar ciertos sonidos. Con el tiempo, puede afectar a los ojos o el oído medio, y manifestarse por una secreción nasal profusa, espesa y de color, goteo post-nasal de mal sabor, tos, congestión de la cabeza y un dolor de cabeza acompañante.

La enfermedad celíaca es una enfermedad digestiva causada por una intolerancia permanente al gluten que produce una severa lesión en la mucosa del intestino delgado, uno de cuyos efectos es la malabsorción de nutrientes. Un buen número de hemorragias internas, transtornos del páncreas, hígado, bazo, etc, y otras dolencias se deben a un celiaquismo que no ha sido detectado.
El gluten es una proteína presente en los cereales. Una ingestión de una mínima cantidad de gluten es altamente perjudicial para el celíaco. El celíaco no puede comer ningún alimento en cuya elaboración se hayan utilizado harinas, almidones, féculas, sémolas o cualquier otro derivado de los cereales como ingrediente o como aditivo.
Dos veces más frecuente en las mujeres que en los hombres, la incidencia de la enfermedad celíaca es, según estudios recientes, de 1 celíaco por cada 300 habitantes.

Stevia Rebaudiana Bertoni es una planta medicinal de interés fundamental para el tratamiento natural de la diabetes, la obesidad, el tabaquismo y la hipertensión. Se trata de un edulcorante natural que no aporta calorías, que regula los niveles de glucosa en sangre y que carece de los efectos negativos de los edulcorantes artificiales.
Originaria de Paraguay, los nativos del país han utilizado esta planta durante generaciones, no sólo para endulzar, sino también como digestivo, diurético y antiácido.

Hace décadas que la Stevia goza de gran popularidad en Sudamérica y en Japón gracias a sus propiedades terapéuticas extraordinarias, y actualmente está viviendo un proceso de expansión imparable a nivel mundial.

El extracto de sus hojas es ideal para la elaboración casera de bebidas, dulces, mermeladas, repostería, confituras o yogures.
Desde hace años, es fácil encontrar cultivos de la planta de Stevia en Europa; uno de los centros más famosos se encuentra en Balaguer, a pocos kilómetros de Barcelona, en la provincia de Lérida.