Dolores de cabeza, hinchazón después de comer, alergias, dermatitis atópica, esos kilos de más de los que es imposible deshacerse... Quizás te suenen algunos de estos problemas, pero ¿sabías que todos ellos pueden estar relacionados con un desequilibrio de la microbiota?

Los descubrimientos sobre la microbiota constituyen una de las mayores revoluciones de la historia de la ciencia y la medicina. Los microorganismos están en todas partes: desde el ojo de un huracán hasta la pantalla del móvil. Son los responsables de cómo nos sienta la comida, cómo luce nuestra piel e incluso cómo funciona nuestra memoria.

Después de ver a muchos pacientes desesperados por problemas que no sabían cómo resolver y cuya causa desconocían, la doctora Arponen comenzó a indagar en uno de los aspectos que menos se ha tenido en cuenta en la salud humana. Desde entonces, ha dedicado su carrera al estudio de la microbiota y su impacto en el cuerpo humano.

Ahora, en este libro, comparte todos sus hallazgos en este campo con un lenguaje sencillo, de forma que cualquiera, relacionado o no con el mundo de la salud, pueda entenderlos. En estas páginas, no sólo descubriremos qué es la microbiota. También aprenderemos cómo podemos sentar las bases para equilibrarla y qué hábitos podemos incorporar en nuestro día a día para alcanzar un mayor nivel de bienestar.

Y es que la salud es un camino que debemos recorrer a lo largo de toda nuestra vida, ¿por qué no dar ya el primer paso?

Los autores de este libro cruzamos nuestros caminos por primera vez hace más de veinte años y ya entonces una de nuestras preocupaciones eran las vacunas y los problemas de salud que estaban creando a través del miedo y la ignorancia que sus defensores se encargan de promover.

En aquel entonces, nuestras inquietudes profesionales o intelectuales nos ayudaron a estar despiertos ante conocimientos a contracorriente.

Ahora, pacientes y alumnos, pero muy especialmente los hijos de los que hemos tenido el privilegio de aprender, nos han confirmado nuestras razones de la cabeza con razones del corazón: la vida se impulsa a sí misma, la naturaleza es sabia si no nos entrometemos, los mamíferos humanos compartimos con el resto de los seres vivos capacidades aún por conocer y comprender, y la guerra contra los microbios —incluidas las guerras preventivas— son, como dice el gran biólogo, maestro y amigo Máximo Sandín, autodestructivas, y ello por la simple aunque misteriosa razón de que todos estamos integrados en la red de la vida.

De modo que no es extraño que —tras seguir nuestros propios derroteros en el arte de la medicina y la educación respectivamente— ahora nos hayamos reencontrado para unir nuestras fuerzas en una batalla crucial contra la bestia, contra el sistema, contra los de Arriba, contra los poderosos, contra la industria… cada cual podrá darle el nombre que le parezca mejor, en definitiva, una batalla por la vida.

La molécula que causa enfermedades idiopáticas de origen autoinmune crónico
El ácido N-acidoacetilneuraminico o NANA o ácido siálico (Sia), es una extructura glucídica sintetizado por el hombre al inicio de la evolución, cuando era recolector al igual que los primates. Por lo tanto fue la primera molécula arquetípica biológica hominidae que se posicionó en la porción distal de los glicoaminoglicanos (GAGs), que son extructuras glucídicas compuestas por unidades disacáridas que se repiten (n) veces, en los glicolípidos, glicoproteínas, olisacáridos que a su vez se anclan a una proteína pura en la membrana plasmática, en los cuatro tejidos: epiteliales, conjuntivo, muscular y nervioso. Posteriormente con el logro de la pinza evolucionó el neócortex originando nuevas conexiones sinápticas permitiéndole fabricar instrumentos para la caza y pesca (dieta paleo) introduciendo en su dieta proteínas y grasas de origen animal. Esta dieta anti natura con respecto al inicio de la evolución. El Sia Neu5Gc usurpa al Sia Neu5Ac, entonces nuestros macrófagos al no reconocer el Neu5Gc atacan y fagocitan estas moléculas destruyendo posteriormente a los GAGs y a la membrana plasmática. Propiciándose el terreno para la genesis de las enfermedades idiopáticas autoinmune crónicas. Definidas a la luz de la ciencia como enfermedades arquetípicas autoinmune crónicas.

Augusto Francesco Acconciagioco Calvo