Los llamados “zumos verdes” (o también llamados greeners o jugos vegetales) son zumos muy ricos en clorofila que se obtienen de las verduras de hoja y de los brotes de semillas germinadas. En este libro veremos cuáles son las propiedades más importantes de la clorofila y descubriremos las mejores recetas para preparar toda clase de zumos energéticos y curativos sin renunciar al sabor.

Durante milenios, el ajo ha sido una planta de gran utilidad, y en numerosas civilizaciones antiguas ya se utilizaba como medicina preventiva para proporcionar energía y proteger de todo tipo de males. El ajo crudo tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas, debido a que contiene un compuesto ll amado alicina, que actúa contra numerosos virus y bacterias, además de ser un poderoso antioxidante. Son conocidas sus propiedades para la expulsión de parásitos intestinales, así como sus indudables beneficios en caso de asma, hidropesía y enfermedades del hígado, y es, además, un buen remedio preventivo contra el cáncer, gracias a su poder desinfectante y sus cualidades estimulantes de los jugos digestivos.

El Trastorno Afectivo Bipolar es una enfermedad alternativa del estado de ánimo, con episodios que llevan a un aumento de energía, cognición y euforia, pero que está acompañado por manías, tics y obsesiones perfeccionistas. Cuando acaba, la persona experimenta un estado opuesto, en donde predomina la depresión y la apatía, y así, una y otra vez. Suele durar toda la vida sin un tratamiento correcto, y con frecuencia los episodios de manía y depresión regresan en el tiempo.

Aunque entre los episodios muchas personas están libres de síntomas, son frecuentes las recaídas. Para un tratamiento correcto que solucione de forma definitiva la enfermedad, se hace necesario que el enfermo tome parte activa en el proceso curativo, junto con el terapeuta mental y el físico. Esto le permitirá afrontar las crisis sin temores infundados y utilizar todas las herramientas disponibles para prevenir las recaídas. Aunque inicialmente se recomienda el uso de psicofármacos, la terapia debe centrarse en las técnicas del pensamiento y los remedios naturales.

Es sabido que, desde tiempos inmemoriales, las plantas medicinales han sido el medio terapéutico más utilizado por todas las culturas para el tratamiento de las más diversas dolencias.

Pero tal vez el uso masivo de la medicación química o el olvido de sus potentes propiedades ha llevado a la infrautilización de algunas de ellas que resultan de una eficacia asombrosa para tratar ciertos órganos y sus enfermedades asociadas.

Esta eficacia y propiedades han sido en la actualidad corroboradas por el estudio y la investigación científica que han verificado los beneficios que tradicionalmente se les atribuía así como la seguridad de su uso.

Esto mismo puede decirse de ciertos suplementos dietéticos de origen natural cuyos beneficios son tan espectaculares que en nuestra sociedad actual también se hace imprescindible conocer sus aplicaciones.

Por todo ello, cada vez se está extendiendo más la necesidad de conocer de un modo adecuado dichas plantas y, sobre todo, saber para qué son útiles, cómo podemos utilizarlas y de qué modo nos pueden ayudar.?