LA HISTORIA, LA CIENCIA Y LA PRÁCTICA DEL AYUNO

Steve Hendricks muestra de manera convincente que ayunar durante un tiempo adecuado  pone en marcha mecanismos de renovación celular capaces de frenar el envejecimiento y prevenir enfermedades como la diabetes y la hipertensión. El ayuno también ha demostrado aportar beneficios a quienes sufren de epilepsia, asma y artritis, e incluso ha protegido a pacientes de cáncer de los peores efectos de la quimioterapia.

El ayuno es un tratamiento elegante y eficaz, con una historia extensa que Hendricks analiza paso a paso y en profundidad, partiendo de los albores de la humanidad y pasando por los padres griegos de la medicina, las «santas ayunadoras» de la cristiandad y el médico del siglo XIX cuya asombrosa abstinencia de alimentos durante cuarenta días en un escenario de Nueva York inauguró la era moderna del ayuno terapéutico.

Cuando se habla del tratamiento del cáncer, Valter Longo, el experto mundial en la relación entre alimentación, longevidad y salud, cambia por completo el enfoque para complementar el tratamiento. Tras años de investigaciones y programas experimentales, el autor demuestra que la aplicación de protocolos controlados de ayuno es un aliado muy poderoso en la lucha contra varios tipos de tumores, y a partir de esa idea explora nuevas y posibles combinaciones con las terapias estándares.

A pesar de los avances de la ciencia, casi una de cada dos personas corre hoy el riesgo de enfermar de cáncer. ¿Cómo es posible que hayamos logrado reducir la posibilidad de padecer enfermedades mortales como las cardiovasculares y muchas otras, y no hayamos obtenido un éxito parecido con el cáncer?

La explicación la encontramos en el hecho de que los tumores son extremadamente complejos -ninguno es igual a otro- y están formados por células que no siguen un desarrollo previsible. Ahora bien, todos tienen algo en común: están hechos de células «confundidas y rebeldes» que comen mucho más que las sanas, sobre todo si se atacan con terapias convencionales.

Según esta premisa, pues, ayudar a prevenir, pero también a vencer, las enfermedades tumorales es posible haciendo que las células enfermas se mueran de hambre.

Este libro abre una nueva vía para que el paciente se convierta en protagonista activo de su tratamiento y curación.

¿Tienes problemas con tu metabolismo y tu salud hormonal? ¿Te sientes decepcionada por las dietas que no proporcionan resultados sostenibles a largo plazo? ¿Estás harta de sentirte cansada y estresada a todas horas? Megan Ramos se encontraba en esa misma situación cuando descubrió el ayuno intermitente en la clínica donde trabajaba como investigadora. Tras padecer la enfermedad del hígado graso no alcohólico, el síndrome de ovario poliquístico y diabetes de tipo 2, aprovechó el poder del ayuno para revertir estas afecciones, perder más de veinte kilos y conseguir una salud sostenible. En la actualidad, como cofundadora del programa Fasting Method con el Dr. Jason Fung, ha ayudado a más de 20.000 personas, principalmente mujeres, a mejorar su bienestar mediante el ayuno intermitente. En Guía esencial del ayuno intermitente para mujeres, de Megan Ramos, descubrirás: Protocolos de ayuno fáciles de implementar que podrás incorporar a tu apretada agenda. Información sobre cuándo y cómo comer para sentirte saciada y con energía. Cómo el ayuno intermitente puede ayudar a tu salud en lo referente a los problemas de fertilidad, el síndrome de ovario poliquístico, la perimenopausia y la menopausia. Cómo equilibrar tus hormonas y niveles de estrés te ayuda a evitar el aumento de peso y la depresión. Esta guía de referencia, diseñada para mujeres de todas las edades y sus necesidades específicas, te proporciona los pasos necesarios para tomar el control de tu salud para siempre.

Conviértase en su propio médico antienvejecimiento y evite las enfermedades más comunes con el método de ayuno intermitente de la Dra. Petra Bracht. En lugar de envejecer, manténgase en forma y mejore su salud cada día. EN ESTE LIBRO ENCONTRARÁ INFORMACIÓN SOBRE: o El método del ayuno intermitente: ayunar durante 16 horas y comer durante 8 horas, tanto como se quiera. o Por qué funciona el ayuno intermitente y por qué es tan beneficioso para la salud. o Un programa de 14 días con 42 recetas veganas deliciosas, a base de muchas frutas, verduras e ingredientes sanos. o 12 ejercicios de estiramiento según el método Liebscher & Bracht con instrucciones que describen paso a paso su ejecución, para arrancar el motor turbo al ayuno.